Στεγνό αρωματισμένο σπανακόρυζο!! (νηστίσιμο)
Τι να πω γι' αυτό το φαγητό?!
Να πω πως δεν μου άρεσε ποτέ κ το έτρωγα με το ζόρι όταν το έφτιαχνε η γλυκιά μανούλα!
Τώρα όμως το έχω προσαρμόσει στα δικά μου γούστα κ τώρα μάλιστα ένα γευστικό κ θρεπτικό φαγητό στεγνό (γιατί το νιανια είναι αυτό που με χαλαγε τελικά κ το πολύ ζουμί που είχε) κ μπορώ να πω πως πλέον το τρώμε όλοι με απόλυτη ευχαρίστηση..το δε παιδάκι μου ξετρελαίνεται!!
Στεγνό αρωματισμένο σπανακόρυζο!! (νηστίσιμο)
Τι να πω γι' αυτό το φαγητό?!
Να πω πως δεν μου άρεσε ποτέ κ το έτρωγα με το ζόρι όταν το έφτιαχνε η γλυκιά μανούλα!
Τώρα όμως το έχω προσαρμόσει στα δικά μου γούστα κ τώρα μάλιστα ένα γευστικό κ θρεπτικό φαγητό στεγνό (γιατί το νιανια είναι αυτό που με χαλαγε τελικά κ το πολύ ζουμί που είχε) κ μπορώ να πω πως πλέον το τρώμε όλοι με απόλυτη ευχαρίστηση..το δε παιδάκι μου ξετρελαίνεται!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαριζουμε το ξερό κρεμμύδι με το σκόρδο κ έπειτα προσθέτουμε να τσιγαριστουν μαζί τα φρέσκα κρεμμυδάκια κ το πράσο..αφού μαραθούν βάζουμε κ το σπανάκι σε δόσεις (το οποίο έχουμε κόψει σε πάχος τριών δαχτύλων περίπου να μαραθεί σιγά σιγά..
- 2
Μόλις μαραθεί κ το σπανάκι μας προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας, ανακατεύουμε κ προσθέτουμε κ τον ντοματοπελτε, ξανά ανακατεύουμε κ προσθέτουμε νερό (γύρω στα 2-3 ποτήρια) κλείνουμε την κατσαρόλα μας κ περιμένουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά..
- 3
Μόλις πάρει βράση λοιπόν προσθέτουμε κ το ρύζι μας κ βράζουμε για 18'-20' (ανάλογα, τι αναγράφεται στη συσκευασία), ανακατεύοντας συνεχώς κ αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό μέχρι να γίνει το ρυζακι μας.. μόλις είναι έτοιμο το ρύζι, σβήνουμε τη φωτιά κ ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να φύγει όλος ο ατμός κ να γίνει ένα στεγνό φαγητό (τύπου ριζότο με σπανάκι).. Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)