Με πολύ απλά βήματα βράζουμε σε μία κατσαρόλα τις φακές μας μέχρι να κρατάνε λιγάκι Δεν τις παραβράζουμε. Βράζουμε την κινόα μας και το ρυζάκι μας σε αλατισμένο νερό. Όλα αυτά τα στραγγίζουμε.

Κατόπιν Αφού έχουμε στραγγίξει και έχουμε ετοιμάσει τον τόνο σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα όσπρια μαζί με τον τόνο ψιλοκόβουμε τη ντομάτα το κρεμμυδάκι αν θέλετε προαιρετικά και λίγο άνηθο και κάνουμε μία πολύ ωραία ανάμειξη

Κατόπιν στο πιάτο βάζουμε τη ρόκα κάτω έχουμε κόψει στη μέση τα ντοματίνια βάζουμε από πάνω τη σαλάτα μας που είναι έτοιμη στο μπολ ανακατεμένη και σε ένα Multi χτυπάμε το αλατάκι, το πιπεράκι, το ελαιόλαδο, το ξύσμα του λεμονιού και το χυμό από το μισό λεμονάκι και περιχύνουμε τη σαλάτα μας από πάνω. Είναι νόστιμη υγιεινή και υπερβολικά θρεπτική. Καλή επιτυχία