Ντομάτα τριαντάφυλλο με χωριάτικη σαλάτα ❣

Name: Ντομάτα τριαντάφυλλο με χωριάτικη σαλάτα ❣
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ντομάτα (για να την γεμίσουμε); 1/2 ντομάτα (κομμένη σε τετραγωνάκια για μέσα στην σαλάτα); 1/2 αγγούρι (κομμένο σε τετραγωνάκια); κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά); 3 ελιές (κομμένες στα δύο χωρίς το κουκούτσι); 1/2 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη (κομμένη σε τετραγωνάκια); 50 γραμ. τυρί φέτα; 1 κ.σ. κάπαρη; 1 πρέζα ρίγανη; αλάτι; ελαιόλαδο

katerina konidi @margian2016

Αθήνα

Ντομάτα τριαντάφυλλο με χωριάτικη σαλάτα ❣

katerina konidi @margian2016

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 λεπτά

1 μερίδα

1ντομάτα (για να την γεμίσουμε)
1/2ντομάτα (κομμένη σε τετραγωνάκια για μέσα στην σαλάτα)
1/2αγγούρι (κομμένο σε τετραγωνάκια)
κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
3ελιές (κομμένες στα δύο χωρίς το κουκούτσι)
1/2πιπεριά κόκκινη ή πράσινη (κομμένη σε τετραγωνάκια)
50 γραμ.τυρί φέτα
1 κ.σ.κάπαρη
1 πρέζαρίγανη
αλάτι
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Πλένουμε και σκουπίζουμε την ντομάτα μας και κόβουμε κυκλικά το κοτσάνι της από το κάτω μέρος.
2

Την κόβουμε αντικριστά σε οκτώ φέτες αλλά με προσοχή για να μην φτάσουμε μέχρι το κάτω μέρος της(περίπου στα 2/3 της ντομάτας μας)
3

Προσθέτουμε τα κομμένα μας λαχανικά και όλα τα υλικά εφόσον τα αλατίσουμε και το τυρί μέσα στην φωλίτσα που έχουμε φτιαξει.
4

Από επάνω ρίχνουμε την ρίγανη και το ελαιόλαδο.
5

Σερβίρουμε σε ατομικά πιατάκια για τον καθένα 😉