Γαλοπούλα φιλέτο με λαχανικά και λιαστή ντομάτα

Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας"
Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" @annakouki
ΜΑΡΟΥΣΙ

Γαλοπούλα φιλέτο με λαχανικά και λιαστή ντομάτα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας"
Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" @annakouki
ΜΑΡΟΥΣΙ
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόφιλέτο γαλοπούλα κομμένο σε κομματάκια (κεμπάπ)
  2. 5 κομμάτιαλιαστή ντομάτα χονδροκομμένες
  3. 1πιπεριά πράσινη όχι την πολύ σκούρα σε φέτες κομμένη σε φέτες
  4. 1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε φέτες
  5. 1καρότο μεγάλο σε φέτες μπαστουνάκια
  6. 1-2 κλωναράκιαφρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
  7. 1-2 κλωναράκιαθυμάρι ψιλοκομμένο
  8. 1/2 κουταλάκι γλυκούκόλιανδρο τριμμένο
  9. 1/2 κουταλάκι γλυκούτζίντζερ
  10. Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
  11. 1 κουταλάκικορν φλάουρ διαλυμένο σε ένα φλιτζανάκι του καφέ νερό
  12. Χυμό από 1 λεμόνι
  13. (μου αρέσει ο συνδυασμός ντομάτας και λεμονιού)
  14. ή ένα ποτηράκι λευκό κρασί (αν δεν σας αρέσει το λεμόνι)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Εχετε οπως σας δείχνω και στην φωτογραφία κομμένα όλα τα υλικά σας έτοιμα για χρήση.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Γαλοπούλα φιλέτο με λαχανικά και λιαστή ντομάτα
  2. 2

    Βάζετε λάδι στην κατσαρόλα και την βάζετε στη φωτιά.

  3. 3

    Όταν το λάδι κάψει ρίχνετε τα λαχανικά μαζί με την γαλοπούλα για να τσιγαριστούν.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Γαλοπούλα φιλέτο με λαχανικά και λιαστή ντομάτα
  4. 4

    Ρίχνετε τη λιαστή ντομάτα, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και σβήνετε με το λεμόνι ανακατεύετε.
    Ρίχνετε ένα ποτήρι νερό και το αφήνετε να βράσει.
    Στο τέλος όταν έχει βράσει το φαγητό και έχει μειωθεί το νερό ρίχνετε το κορν φλάουρ το αφήνετε να πάρει μια βράση και να πήξει η σάλτσα του και το αποσύρετε από τη φωτιά.
    Το συνοδεύετε με ρύζι.

    Περισσότερες λεπτομέρειες, φωτογραφίες και συμβουλές μπορείτε να δείτε και στη σελίδα μου στο facebook: συνταγές και συμβουλές της Αννας

  5. 5

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας"
Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" @annakouki
στις
ΜΑΡΟΥΣΙ
Μένω στο Μαρούσι , η καταγωγή μου είναι από την Μεσσηνία. Μου αρέσει η μαγειρική γιατί αισθάνομαι ότι όταν μαγειρεύω μου φεύγει το άγχος.Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ καινούργιες συνταγές. Η μαγειρική μου αρέσει καλύτερα από τη ζαχαροπλαστική. Η πρώτη σου αφήνει περιθώρια να πειραματιστείς ενώ η δεύτερη θέλει όλα τα υλικά να είναι «ακριβώς».Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου μπορείτε να αγοράσετε το βιβλίο μου "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" το οποίο διανέμεται στο Χαλάνδρι Αττικής από το κατάστημα ΤΥΠΟΕΚΦΡΑΣΗ Ομήρου 17-19 τηλ. επικοινωνίας 2106816983ή μπορείτε να με ακολουθήσετε στο facebook: Συνταγές και συμβουλές της Αννας και στο instagram: symboyleskaisyntagesthsannas
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κότα Μιλανέζα με μακαρόνια
  2. Ρύζι basmati με φιδέ
  3. Τηγανιά τόφου στο λεπτό ✨vegan ✨
  4. Κοτόπουλο αλά κρεμ με κουρκουμά
  5. Χοιρινές μπριζόλες με εκπληκτική μαρινάδα/σάλτσα C&G
  1. Αμπελόφυλλα για ντολμάδες στην κατάψυξη
  2. Ω 3 λιπαρά
  3. Πίτσα με λαχανικά
  4. Ρολάκια μελιτζάνας