Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το κρέας σε μικρά κομμάτια και το σοτάρουμε για 5 με 7. Όταν πάρει λίγο χρώμα ρίχνουμε το ψυλλοκωμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε για λίγο και προσθέτουμε της ψιλοκομμένες πιπεριές και συνεχίζουμε να σοτάρουμε

Ρίχνουμε το συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας και την ψιλοκομμένη ντομάτα. Ρίχνουμε το αλάτι πιπέρι και το δυόσμο και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα περίπου ή μέχρι να βράσει καλά το κρέας. Αν χρειαστεί ρίχνουμε νερό αν δεν έχει βράσει το κρέας

Όταν βράσει το κρέας ετοιμαζουμε τη μπεσαμελ. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το βάζουμε στη φωτιά να βράσει. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κορν φλάουρ και γεμίζουμε με νερό κρύο και ανακατεύουμε καλά. Όταν βράσει το γάλα ρίχνουμε το μείγμα με το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να αρχίσει να πήζει.

Όταν πήζει το κατεβάσουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα μυρωδικά αλάτι πιπέρι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο, το Βιτάμ και την μουστάρδα. Στο τέλος ρίχνουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά

Ρίχνουμε την κρέμα στην κατσαρόλα με την σάλτσα και τα ανακατεύουμε. Σε ένα ταψί ρίχνουμε από το μείγμα σε όλη την επιφάνεια. Πάνω από το μείγμα τοποθετούμε τα λαζάνια σε όλη την επιφάνεια

Ρίχνουμε ξανά από το μείγμα πάνω από τα λαζάνια. Ρίχνουμε και γραβιέρα τριμμένη. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Στο τέλος ολοκληρώνουμε με σάλτσα για να μην στεγνώσουν τα λαζάνια. Ρίχνουμε την υπόλοιπη γραβιέρα και την παρμεζάνα. Ψήνουμε σε προθέρμανσμενο φούρνο 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ή μέχρι να πάρουν χρώμα χρυσάφι τα τυριά

Καλή μας όρεξη 😊😊😊