Κόβουμε τα λουκάνικα και τα λαχανικά και τα βάζουμε στη γάστρα ή στο ταψί

Βάζουμε πελτέ περίπου 1,5 κουταλιά της σούπας μαζί με το λάδι

Ψιλοκόβουμε την ντομάτα και τα βάζουμε όλα μαζί στο φούρνο

Λίγο πριν ψηθούν εντελώς βάζουμε τη φέτα θρυμματισμένη