Παστίτσιο
Πότε είπατε στα παιδιά σας ή στο σύζυγο σας ή στο φίλο /φίλη σας ότι θα φάμε παστίτσιο σήμερα και δεν έσκασαν χαμόγελο μέχρι τα αυτιά;...Ποτέ φαντάζομαι... Λατρεμένο φαγητό!
Παστίτσιο
Πότε είπατε στα παιδιά σας ή στο σύζυγο σας ή στο φίλο /φίλη σας ότι θα φάμε παστίτσιο σήμερα και δεν έσκασαν χαμόγελο μέχρι τα αυτιά;...Ποτέ φαντάζομαι... Λατρεμένο φαγητό!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε πρώτα το κιμά. Λαδάκι στη κατσαρόλα, καβουρδιζουμε με κρεμμύδι και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά
- 2
Ταυτόχρονα για να μη χάνουμε χρόνο βάζουμε άλλη μια κατσαρόλα μεγάλη για να βράσουμε τα μακαρόνια μας
- 3
Όσο βράζει ο κιμάς εμείς σουρώνουμε τα μακαρόνια πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και στρώνουμε τα μισά στο πυρέξ.
- 4
Όταν ο κιμας είναι έτοιμος ρίχνουμε από πάνω απτά μακαρόνια, πασπαλίζουμε με το τυράκι (όχι όλο) και απλώνουμε και τα υπόλοιπα μακαρόνια
- 5
Βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα πριν τη βάλουμε στη φωτιά, το γάλα,το νισεστε, αλάτι, μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το νισεστε
- 6
Βάζουμε στη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά
- 7
Αφού δέσει η κρέμα κατεβάζουμε απτή φωτιά και με έναν αυγοδαρτη ανακατεύουμε και ταυτόχρονα ρίχνουμε το αυγό
- 8
Τέλος απλώνουμε τη κρέμα πάνω απ' τά μακαρόνια, ρίχνουμε το υπόλοιπο τυράκι, λαδάκι και στο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κρέμα μας
- 9
Ευκολακι! Καλή επιτυχία
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια