remolacha, zanahoria, manzana (yo usé roja, pero puede ser verde), tomate, palta, queso azul (puede ser algún otro queso, tipo sardo o pategrás), lechuga (también puede quedar muy bien con espinaca cruda), semillas a gusto (yo usé de zapallo, previamente activadas y tostadas al horno), cebolla, Aceite de coco, Sal, Aceite de oliva