Tostadas de carne molida con acelgas. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Este guiso de carne con acelgas es muy fácil de combinar. Ésta vez lo he querido preparar para hacer tostadas. ॐ

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Ingredientes

40 minutos
4 racione
  1. 250 grmscarne molida de res
  2. 250 grmscarne molida de cerdo
  3. 3 dientesajo muy picado
  4. 1/3cebolla finamente picada
  5. 1/2 tazaacelgas cocidas y picadas
  6. 1Cajita pequeña de puré de tomate
  7. 1 pizcacomino en polvo
  8. C/nsal y pimienta
  9. C/ncrema espesa
  10. C/nqueso fresco rallado
  11. 1/3lechuga limpia, desinfectada y finamente picada
  12. 1aguacate en rebanadas
  13. Salsas (roja, verde, chipotle la de tu gusto)
  14. 3 cucharadasaceite vegetal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una sartén pon a calentar el aceite y pon a dorar la cebolla, luego los ajos.

  2. 2

    Mezcla las carnes y añade a la sartén, deja que se cuezan. Una vez secas, agrega las acelgas y el puré, comino, sal y pimienta. Mezcla, baja el fuego y deja guisar unos 10 minutos.

  3. 3

    Sirve sobre tostadas con lechuga, queso, crema, salsa de tu elección y rebanadas de aguacate.

  4. 4

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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