Almejas chirlas

almeja chirla ya lavada y limpia, mantequilla, chiles de árbol seco, perejil seco

camarón crudo, almeja chirla, lavadas y enjuagadas, mejillones, lavados y enjuagados, tilapia, almejas chocolatas, limpias enjuagadas y picadas finamente, surimi, Papa y zanahoria, picada en cubos, camarón seco, vara apio, cebolla grande, ajo, chiles mirasol secos

mejillones cocidos, almeja chirla, calamar, camarón U-21, langostino, filete mero, pollo, costilla de cerdo, chorizo, tocino, caldo de pollo, puré de tomate

pescado cortados en cubos, camaron pacotilla, almeja chirla, cebolla picada, granos de elotes precocidos, tomates picados, chiles guajillos, consomé de camaron en polvo, sal y pimienta, Aceite vegetal

Fideo #2 (3 Tazas) 100g por persona aprox, Camarón con Cáscara y Cabeza, Pescado Dorado en cubos, Mejillones, Almeja Chirla, Calamar ya limpio, Callo acha (opcional), Pulpo Precocido (opcional), Fumet de pescado 2:1 (2 tazas de fume por 1 Taza de pasta), camarones U12 (opcional), Cebolla mediana picada, Ajo grande picado

arroz paellero, camarones grandes (gambas), calamares limpios y cortados en redondeles, almejas (chirlas), pescado blanco, costillas de cerdo, alcachofas, sin puntas, cortadas en cuartos y bien limpias, ejotes limpios, chícharos, pimientos de colores limpios y cortados en tiras, tomates rallados, ajos muy picados

caldo hirviendo de pescado o mariscos concentrado hecho con mariscos varios y / o pescado, zanahoria, apio, ajos, cebolla y sal marina, Txacoli Artzai 2008 ( Ecológico) ( de no haber podéis usar un buen vino Blanco Natural, Sidra de Manzana natural Ecológica o Una buena Cerveza Natural de preferencia Ecológica no muy amarga), arroz integral orgánico salvaje sin lavar, langostinos, gambas o camarones limpios sin sus cabezas y desvenados, chirlas o almejas vivas, calamares o txipirones lavados cortados sin sus durezas y pico, y sin su tinta o pulpitos cortados en trozos, mejillones vivos, pimiento morrón verde cortado en juliana, pimiento morrón rojo cortado en juliana, chícharos, judías verdes, corazones de alcachofas semi - precocidas en agua, y una cucharadita de harina para que no se pongan negras sin sal con 1 cdta de azúcar para que conserven su color

almejas blancas (puede hacerse con almejas chirla en caso de no encontrar las almejas blancas), ajo picados finitos, aceite de oliva, gram de pancheta o tocino (grueso) cortado en cuadritos, chiles secos de arbol, tomates cherri rojos, tomates cherri amarillos, vino blanco, spaguetti, Sal y pimienta

almeja chirla (de la pequeña), mantequilla, mayonesa, consome en polvo, salsa inglesa, salsa maggy, jitomate rojo, pimiento morrón, cebolla morada

almejas (yo he usado chirlas), cebolleta, zanahorias, puerros (la parte blanca), arroz, Aceite de oliva virgen extra, agua o caldo de pescado, vino blanco, Azafrán (opcional), Sal

Chirlas o almejas frescas, ajos pelados tamaño mediano tirando a grande y 3 o 4 ajos más pequeños sin pelar, Aove, Opcional una pizca de sal, Opcional una pizca de pimienta, Opcional una cayena, cerveza tamaño botellín(quinto) o medio vaso de vino blanco, yo prefiero el sabor que le deja la cerveza. Uso marca ramblers del Día que se asemeja a la coronita y son tamaño pequeño, Opcional una tira de cáscara de limón o lima

Aceite de oliva, tomates maduros, pimiento verde, cebolla, ajo, bollo del día anterior, debe ser un pan de bollo o similar que el migajón sea prieto, buena rama de hierbabuena, almejas o chirlas, Sal

malla de almejas chirlas o la variedad que se prefiera, ajo, generoso de vino verde portugués, Sal y pimienta molida, Perejil y cilindro picado, Zumo de medio limón

almejas o chirlas, ajo, harina, caldo de pescado, pimentón, guindilla, salsa de tomate, vino blanco, Perejil fresco, Aceite de oliva, Sal y pimienta

langostinos, gambones o gambas, rape de unos 100 a 150 gr, almejas chirla, cebolla, pimiento rojo, ajo, zanahoria mediana, puerro, sólo parte blanca, tomate maduro, mayonesa, ketchup, sal y pimienta molida

alcachofas, almejas o chirlas, maicena, caldo de pescado, vino blanco, cayena, pimentón, cebolla, ajo, El zumo de limón, Perejil, Aove

Almejas, Chirlas, Sal gorda, Agua

almejas, vino blanco, ajo, Sal, Perejil, Aceite de oliva

arroz bomba, mejillones salvajes, almejas chirlas vivas, cebolla blanca mediana, limón amarillo maduro, perejil fresco picado, ajos gruesos, hebras de azafrán puro, pimentón dulce de La Vera, cominos molido, puntilla rasa de pimienta negra molida, Sal fina marina la necesaria

caldo de paella o fumet, Pasta para fideuá, calamares o sepia, troceado, Gambas o langostinos crudos, Mejillones, almejas o chirlas, cebolla troceada, tomate maduro troceado o rallado, ajos, pimiento de piquillo en tiras troceado, coloramte para paella, Sal

pimiento verde pequeño, cebolla grande, gambas arroceras, almejas pequeñas o chirlas, Fumet de las gambas arroceras, arroz, Colorante alimentario o azafrán, sal, Aceite de oliva

rape limpio y en trozos, almejas, he utilizado chirlas, espárragos trigueros, chalotas, ajos tiernos, fumet de pescado, Sal y pimienta negra recién molida, Aceite de oliva virgen extra

chirlas (almejas), ajo, Aceite de oliva, Tomillo, vino blanco, maicena, Perejil

almejas chirlas, ajos, limón, Perejil , Pimienta , Sal, aceite oliva