Bofe

bofe de res, Suficiente agua, Sal, Para la salsa verde:, miltomates, tomates medianos, chiles chiltepes o el chile que prefieras.., cebolla pequeña

Huevos de pescado, Panita de pescado, tomates, Cilantro, Ají verde, cebolla, Pan, Huevo, Harina, Sal y aliños

bofe, Sal, hierbas italianas, ajo en polvo, café de Harina de maíz, Aceite

bofe pre cocido, papas peladas y cortadas en cuadritos, arvejas, choclo (maíz) desgranado, ají especial, hierbabuena o menta de jardín, sal, sazonador, ajo molido, aceite vegetal, comino

Bofe, Laurel, Tomillo, Sal, Pasta de ajo, Cebolla cabezona o larga, Aceite de oliva.. o cualquier aceite

arroz, bofe mediano sancochado de un día para otro y picar rsv, papa pelada y picada en cubos, zanahoria picada, alverjas frescas, habas fresca, choclo desgranado, Sal, Aceite lo necesario, tomates sin piel sin pepa picado en cubos pequeños, ajo molido, orégano

arroz, frijol castilla remojado de un día para otro, bofe sancochado de un día para otro, reservar picado, tomates sin piel y sin pepas, picado en cubos, ajo molido o picado finamente, cebolla picada finamente, Aceite lo necesario, Sal, orégano, papa arenosa picada finamente

bofe, Adobo, Especias Italianas, Mostaza, Salsa de ajo

bofe(pulmón de la res), cebolla en juliana, Sofrito de (cebolla, ají dulce, ajo), Adobo, Pasta de Ají dulce(ver mi recetario), tomate confitado(ver mi recetario), especias utilizo hierbas italianas, curry

arroz, papa yungay, papa canchan, Hierbabuena, bofe, cebolla, ajos, comino, ají colorado, tuco, pimienta

C/n. Metros de tripa de cerdo, . Libras de arroz ajos cebolla, cebollín, pimentón, sal, Agua suficiente para cocinar en una olla grande, El hígado completo del cerdo y el bofe, C/n. Aceite, C/n. Comino, orégano, embudo y palito

bofe, cebollita, alverjitas, zanahoria, papas, tomate, sal, comino, pimienta, pequeño kion

Bofe, Ajos, Cebolla chica, tomates, zanahoria en cubos, Arberjitas, papas medianas

bofe picado en cuadrados y sancochado, cebolla picada en cuadrados, ajo molido, ají panca molido, orégano seco, hierbabuena picada finamente, aceite, papas blancas peladas y picadas en cuadrados, sal

Bofe , Zanahoria , Papa, Arvejas, Salsa de tomate (Pomarola, Don Vittorio, etc), Arroz, Especias: , kión, ajo, pimienta, comino

pulmón de res (bofe), hierbabuena, cebolla roja, ajo picado, pasta de ají amarillo, pasta de ají panca, papa blanca, papa amarilla, orégano seco, laurel seco, Comino (al gusto), Sal, pimienta (al gusto)

Asadura (bofe e hígado de cerdo), Agua , Cebolla larga, Cilantro, Sal, Color, Don sabor, Cebolla roja, Cerveza (es al gusto), Salsa negra

bofe, papas canchan, hierbabuena, sustancia de carne, cebolla picada, ajos molidos, orégano, ají especial, ají amarillo, Sal

cebolla, tomate, ajo, ají rojo, ají amarillo(en pasta), hierbabuena, sal, sazonador y pimienta, papas blancas grandes, bofe

bofe sancochado de un día para otro (reserve picado), papa pelada y picada en cubos, zanahoria picada en cuadraditos, vainitas picadas, alverjitas verdes, tomates sin piel y sin pepas picada en cubos, ajos picado finamente, cebolla picada finamente, arroz, papa arenosa picada finamente, Sal, Aceite lo necesario

bofe, papa pelada y picada en cuadritos, cebolla picada en cuadritos, cdta. de ajos molido, pasta de ají amarillo, ají panca, hierbabuena picada, hierbabuena, Orégano, arvejas, zanahoria pelada y picada en cuadritos, Sal y pimienta

papas, Aceite, Ajo, cebolla cortada en cuadritos, Ají panca, Ají mirasol, Orégano, Hierbabuena, bofe pre cocido, mote, Sal y sazonador

menudos de cordero hervidos (corazón hígado bofe), grasa de cerdo, cebolla Blanca chica picada, Azúcar, pasas de uva, vino tinto, Sal pimienta provenzal ají molido, Ajo perejil y cebolla morada para decorar

Bofe, Papas blancas cortadas en cuadritos, Papa amarilla cortada en cuadritos, Cebolla grande cortada en cuadritos, Ají panca, Ajos, Caldo de la cocción del bofe, Hierbabuena, Carne, Sal, pimienta, Cubito carne

arroz, bofe, papa, Hierbabuena, Ají colorado, Ajos molido, Sal, pimienta y comino

arroz, bofe mediano, papa pelado y lavado picado en cuadrado, alverjitas peladas, zanahoria picada y cuadradito, ají colorado molido con ajo, perejil picado, fideos tallarín, tomates sin piel y sin pepa picada en cuadrado, zanahorias ralladas finamente, ajo molido, sal

bofe sancochado y picado en cubos, papas picadas en cubos, cebolla picada, ajos picado, ají panca licuado, Sal, pimienta y comino a gusto, Hierba buena y perejil picado, -Para el tallarín, spaguetti, pequeñas de pollo, cebolla grande picada, Ajos picado