Castaña

castañas

De pollo, yo usé pechuga cortada en tiras, vino blanco, salsa de soya, aceite de ajonjolí, maicena disuelta en 2 cucharadas de agua, pasta de chile, vinagre blanco, azúcar morena, cebolla finamente picada, ajo finamente picado, De nuez de la india, castañas en agua

castaña cocida, huevos, harina de arroz, leche, royal, canela, sal

castañas de cajú o nueces de la india (sin sal), levadura nutricional, sal, ajo en polvo, cebolla deshidratada (opcional), pimienta

plátano, coco rallado, mantequilla de maní (opción dulce de leche, miel, miel de agave, miel de maple), agua (para diluir la mantequilla), chispas de chocolate o nibs de cacao, nueces troceadas (otras opciones: almendras, pistachos, castañas, avellanas etc)

brócoli grande, baby corn, bok choi, castañas de agua, pechugas de pollo, agua, fécula de maíz, aceite de ajonjolí, salsa de soja, sal, Ajinomoto

Pollo molido, Salsa de soya, Aceite de ajonjolí, cebolla picada, Vinagre de arroz, ajo machacados, Aceite de oliva, salsa hoisin, castañas cocidas, Sal, pimienta, lechuga francesa

Para la crema, castaña de cajú (cashews) crudas y remojadas por 3 a 6hrs, crema de coco, miel de Maple, sal, esencia de vainilla, aceite de coco, avena entera sin cocer, coco rallado sin azúcar, cocoa (sin azúcar), sal, dátiles sin semillas

Para la masa:, harina, azúcar, Polvo de hornear, aceite, yemas, agua, Para el relleno:, miel, margarina o manteca, frutas secas variadas (nueces / avellanas / almendras / castañas, etc)

Pechuga de Pollo Picado, Fideo Chino, Jengibre, aceite de Olivo, Castañas Picadas o Water Chestnuts, Champiñones Picados, grande De Ajo picado, Cebollín, Salsa Soya, Mirin, Salsa de Ostión, Vinagre de Arroz

pavo de 9 kilos, hilo de canamo, mantequilla, vino blanco, sal y pimienta, mostaza, miel, limón el jugo, para la salsa, castañas peladas, vino blanco, crema para batir

champiñones japoneses-shiitake, pechuga de pollo, aceite vegetal o de mani, sal gruesa y pimienta, ajo picaditos, pulgada de jengibre rallada ( la raiz), ralladura de naranja, pimiento morron bien picadito, 6-8 oz. de castañas de agua (water chestnuts), cebolletas picadas, salsa hoisin (salsa barbeque china), lechuga iceberg grande, sin el corazon cortado en quartos

buen pan de grano

aceite de oliva, carne molida de pollo, ajo picados, de cebolla picada en cubos, de taza de salsa hoisin, salsa de soya, vinagre de arroz, Sal y pimienta, jengibre recién picado, salsa sriracha, castañas de agua dulce o jícama picada en cubos, Cebollín picado

castañas, champiñones limpios y fileteados, mantequilla, cebolla finamente picada, caldo de pollo desgrasado, crema espesa, sal y pimienta, aceite de oliva, croutons

pechugas de gallina, cebolla, puerro, zanahorias, apio, chalotas, castañas, mantequilla

pechugas de pollo (450) gramos sin piel ni hueso, caldo de pollo dividido, apio cortados diagonalmente, cebolla mediana cortada en tajadas finas, pimiento dulce verde o rojo cortado a la juliana\, champiñones, en tajadas, champiñones escurridos de 115 grs, brotes de judias (bean sprouts), 8 0z (225 grs0 de castañas de agua (sliced water chestnuts) escurridas, maicena (cornstarch), salsa soya, fideos lo mein cocidos

pechugas de pollo sin hueso y cortadas en pedazo de bocados, vino blanco, sal, apio cortado, aceite vegetal, champiñones en rebanadas, caldo de pollo, almendras blanqueadas, arvejas china (ejote Francés) sin las vaina, castañas de agua rebanadas, chalotes rebanados, maicena en disuelta en * 2 cucharadas de agua fría

huevos, azúcar, esencia de vainilla, leche, aceite de maravilla, harina, polvos de hornear, sal, manjar, castañas en conserva, crema vegetal endulzada, cacao amargo en polvo

cebolla de verdeo, castañas (yo calculo 5 por plato aprox), Jugo de 1 limón, aceite de oliva, Queso rallado a gusto, pimienta a gusto

huevos, banana, harina de avena, polvo para hornear, dátiles (hecho pasta), pasta de maní, castañas de cajú, agua, dátiles, jugo de limón

de yogur natural entero, casero mejor (en mi recetario hay varias opciones para hacer con yogurtera, les dejo una), de mantequilla de maní (estoy usando comercial monoingrediente, pero si quieren hacerla casera, les dejo enlace), mango o cualquier fruta de temporada, de castañas de cajú o anacardos naturales, de pistachos naturales, de hongo adaptógeno Melena de león (opcional)

de castañas, miel o sirope (yo mezclé las dos cosas), esencia de vainilla

calabaza limpia fresca o congelada, cebolla fresca o congelada, castañas limpias sin piel fresca o congelada, mantequilla o sin lactosa, leche o bebida de soja, Agua hasta terminar de cubrir las verduras, sal y pimienta, picatostes tostados

de aceite de coco virgen o prensado en frío, de cacao puro molido, de preferencia no alcalino, de leche en polvo entera, de castañas de cajú picaditas

spaghetti, cebolla, castañas peladas cocidas, piñones, queso rallado grana padano, perejil picado congelado, cúrcuma, aceite de coco, Sal