Chow Main estilo Cantones
Roberto Godoy Martinez @untipobrillante
Durante mi trabajo como pianista en el desaparecido restaurante “El dragón de oro” aprendí en mi tiempo libre cómo preparar mi comida favorita.
Chow Main estilo Cantones
Durante mi trabajo como pianista en el desaparecido restaurante “El dragón de oro” aprendí en mi tiempo libre cómo preparar mi comida favorita.
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga de pollo en cuadritos y ponerla a precoces a fuego alto durante 15 min.
- 2
Tener listos tus vegetales para preparar cada plato al instante
- 3
Precalentar el wok a jugo muy alto, al mismo tiempo retiras las pechugas del caldo y ahí mismo pones a cocer las verduras (por porción) viertes el aceite y la soja en el wok caliente.
- 4
Inmediatamente después de poner la soya y el aceite viertes la pechuga y los vegetales (recuerda debe ser por porción) agregas un chorro de agua con fécula de maíz, sal y Ajinomoto al gusto, sofríes por 2 minutos y sirves.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Godoy Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12053494
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Nací en Guadalajara, soy musico de profesión, empresario de ocupación y la cocina es uno de mis hobbies.
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