porotos blancos o porotos cannellini, sal, buen aceite de oliva, pancetta o bacón ahumado picados, cebollas amarillas picadas ( unas 2 cebollas), zanahorias, picadas, apios, picados, ajo picadito, pimienta molida, aji molido, 28 oz. de tomates peritas en pure, picados, kale (col rizada) cortadas en trozos