Costilla de puerco

lbrs de maseca, Costilla de cerdo, Culantro de pata, Culantro de castilla, Apio, Cebolla roja, Ajos, Chiles verdes, Consomé, sal, especias y achote, plátano, Papel alumino (opcional), Arroz blanco

costilla de cerdo en trozos (o tajo), ajo machacado, romero o tomillo, sal, pimienta

Frijol Blanco en remojo (24 hrs), Costilla de Cerdo, trozos de Cerdo, cebolla Roja en cuadritos, cebolla Blanca en cuadritos, Apio en cuadritos, Chile dulce o morrón en cuadritos, Zanahorias en cuadritos, Ajo picados, Tomates en cuadritos, Laurel, orégano entero

costillar de cerdo cortado en costillas individuales, tomates cortados en 4 partes, chile dulce cortado, papas cortadas en 4 partes, hongos, ajo pelados, cebollas cortadas en 4 partes

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(cortada en piezas de 5cm) Costilla de puerco, Chiles Hash, Nopales, Sal, Pimienta negra en polvo, Comino en polvo, Hoja de laurel, Agua, Aceite o manteca de puerco, (para acompañar) Frijoles cocidos, (para acompañar) Arroz cocido, Tortillas de maíz

costillas de puerco, agua, chiles guajillos secos, chiles anchos secos, chiles de árbol secos, jitomate rojo, tomatillos pequeños, dientes de ajo, cebolla tamaño regular, clavos para guisar, . Pimientas negras, . De cucharita de Cc

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