Costillas de puerco en salsa

jose manuel lor
jose manuel lor @josemanuelpony
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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kgcostilla de puerco
  2. 4nopales medianos
  3. 500 mlagua
  4. 7chiles de árbol
  5. al gustoajo
  6. al gustocebolla
  7. 3tomates rojos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocer la costilla durante 45 minutos
    Asar los tomates y los chiles en el comal
    Licuar los tomates, los chiles y 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana y sal al gusto

  2. 2

    Ya que se cosa la costilla guisarla 2 min. Poner los nopales Y ponerle la salsa dejar el el fuego hasta que hierva.

  3. 3

    Los nopales se cuecen 12 min.

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jose manuel lor
jose manuel lor @josemanuelpony

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