Desvenado

carne de puerco, si son costillas 500 gr, tomate verde, lechuga, chiles verdes, chile poblano, asado, pelado y desvenado, epazote, perejil, cilantro, pepitas, ajo, de cebolla, caldo de pollo o agua

cola de res limpia y troceada, chiles guajiros desvenados, chiles puya desvenados, chiles de árbol secos sin desvenar, chiles anchos desvenados, ajo, cebolla mediana en cuartos, zanahorias en rodajas, elote desgranado, chícharos limpios, sal, agua

carne molida de res, tocino, Salsa de tomate rojo, papa grande pelada y cortada en cubos, zanahorias peladas y cortadas en cubos, calabacita cortada en cubos, cebolla cortada en cubos, chile jalapeño grande desvenado y cortado en cuadritos, cilantro, ajo grande, pimienta negra molida, comino en polvo

camarón mediano, desvenado y limpio, pasta tipo espagueti, agua, apio, romero fresco a gusto, aceite de oliva, A gusto queso parmesano, mantequilla, tomates grandes, azúcar, salsa de tomate de 200 gramos, culantro Castilla

Muslo y pierna, , chiles guajillo, , chiles anchos, , chiles morita, desvenados. , comino , pimienta negras, , clavos de olor, , laurel, , Ajo, , cebolla, sal, , hojas de aguacate, Nopales,

camarón pelado y desvenado, chile guaque o guajillo, cebolla, ajo, Mayonesa, Agua

aceite vegetal, cebolla (finamente picada), chile anaheim (desvenado y finamente picado), tomate (finamente picado), maíz precocido (lavado), ajo (finamente picado), ejotes, repollo (picado en cuadros), zanahorias (rodajas chicas), papas (rodajas medianas), calabazas (rodajas medianas), agua

camarones Jumbo pelados, desvenados y sin cola, condimento Cajún, Paprika, aceite de oliva, Pasta para 2 (pasta larga spaghettis, fettuccini…), cebolla blanca cortada en cubitos pequeños, ajo, vino blanco o caldo, Chile en hojuelas, Jugo de medio limón y su ralladura, Sal y pimienta, perejil picado

filetes tilapia en cubos pequeños, pz cebolla morada picada fino, jugo de limón, jitomate en cubos muy pequeños, pimiento morrón rojo en cubos pequeños, pepino pelado sin semillas y en cubos muy pequeños, cilantro picado, chile serrano o habanero desvenado y picado muy fino, pz mango en cubos pequeños, sal con hierbas y pimienta, clamato, Aguacate y tostadas o galletas saladas para acompañar

chiles mirasol, limpios y desvenados, ajo, cebolla en cubos, aceite vegetal, tortillas, de Chicharrón prensado en salsa roja, de frijoles fritos, de Col picado finamente, de papá cocida triturada con sal, de nopales cocidos, con cebolla, jitomate y cilantro

pechuga de pollo, arrachera de res, camarones pelados y desvenados, salsa magui, salsa soja, Ajo en polvo, Pimienta, Sal, Orégano, pimiento morrón rojo, pimiento morrón rojo, pimiento morrón verde

Camarón, pelado y desvenado y cortado en pequeños trozos, Pescado cortado en pequeños cubos, limón recién exprimido, pepino sin semilla, aguacates picado, mango petacon grande picado, tomates Saladet picado, cebolla morada picada, Chiles Serranos, Chile habanero rallado sin semillas, Clamato, Salsa Soya

chiles poblanos grandes ya desvenados y pelados, aceite, sal, carne molida de las dos cerdo y res, cebolla picada finamente, ajos picados finamente, manzana cortada en cuadritos muy pequeños, pera cortada en cuadritos muy pequeños, duraznos cortados en cuadritos muy pequeños, plátano macho machacado, granadas desgranadas, pasas cortadas a la mitad

Bistec cortadas en tiras, Nopales cortados en bastones y desbabado, Para salsa:, Jitomates asados, cebolla asada, ajo asado(Si se tiene sino omitir), Chile Pasilla asado, desvenado y suavizado, agua o caldo de pollo, frijoles, Tortillas de maíz, papas cocidas

espinazo de puerco, Chile anchos desvenado y despepitados, bolillo o pan francés, gruesa de cebolla, ajo, tomate rojo grande, tomates verdes, tomillo, orégano, comino, Sal, agua caliente

camarones limpios y desvenados grandes, aceite de oliva, chile de árbol (o al gusto), chiles guajillos, chiles chipotle en adobo, puré de tomate, cebolla (aprox 1/4 de cebolla), ajo, sal, agua para la salsa

crema vegana, espagueti, queso crema vegano, sal, leche de almendra, chiles poblanos desvenados, cebolla

calabacitas pequeñas o 3 medianas, chiles poblanos asados y desvenados, cebolla, ajo, jitomates, aceite (yo uso de aguacate), al gusto, sal y pimienta, queso panela en cuadritos, opcional

Pescado gde o 2 med (bagre, tilapia o carpa) entero cortado en trozos, con la cabeza y la cola, Calabacitas cortadas en rodajas, Zanahorias ya peladas y cortadas en rodajas, Jitomates tipo guaje partidos en cuartos a lo largo, Opcional 1-2 varitas de apio picadas al gusto, Cebolla rebanada en cuartos, Chiles chilaca o que den color limpios sin semillas en trozos, Aceite, Ajo, vinagre, Cilantro fresco picado fino, Pimienta

Chicharrón prensado, Cebolla finamente picada, Epazote finamente picado, Chile guajillo limpio y desvenado, Cebolla, Ajo

tortilla frita (totopos), pechuga de pollo deshebrada, jitomates tatemados, cebolla blanca chica cortada en pluma, chile ancho hidratado y desvenado, ajo, chorizo, cilantro picado, crema ácida, queso Oaxaca para gratinar

tomates, cebolla, ajo, pimienta, pimienta normal, comino, tomillo seco, orégano, canela entera, laurel, Chiles anchos desvenados, Chiles guajillos desvenados

chiles poblanos asados y desvenados, te dejo una receta donde explico cómo los pelo y desveno, cebolla, ajo pequeño, jitomates saladet, queso mozzarella rallado, grande de espinaca, sal

chiles poblanos asados, pelados y desvenados, aceite oliva, cebolla fileteada, ajo rebanado muy fino, orégano, tomillo, laurel, pimientas negras enteras, vinagre de manzana, vinagre blanco, sal de grano, azúcar estándar

chilorio de soya La Chata 215 g, de cebolla picada, jitomate bola o 2 saladet, picado, chile verde (serrano) desvenado y sin semillas, picado, cilantro, lavado, desinfectado, picado, pimiento morrón anaranjado, en juliana, aguacate sin cáscara, cortado en 8 rebanadas, a lo largo, aceite vegetal, Tortilla de harina, cantidad necesaria. Mínimo 3 por persona

cebolla, tocino, leche clavel, champiñones 100grs, knorr Suiza, sal con pimienta, pimienta negra molida, crema, chiles poblanos, pelados y desvenados, harina con agua

libras(32 oz) camarón grande desvenado(limpio) y sin cáscara, chiles pasilla AZADOS Y DESVENADOS (limpios), cebolla picada en cuadros o ala juliana, 🍅 tomates partidos en cuadrados o ala juliana, ajo finamente picados, Chile jalapeño picado finamente, mantequilla sin sal, cilantro finamente picado, EL PATO(220 g) está es a tu elección, Sal de ajo a tu gusto