Chile relleno básico

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Esta receta es lo más simple y veloz como para principiantes.

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 2 pzaschiles poblanos asados y desvenados, te dejo una receta donde explico cómo los pelo y desveno
  2. 1/4 pzacebolla
  3. 1 dienteajo pequeño
  4. 2 pzasjitomates saladet
  5. 400 grqueso mozzarella rallado
  6. 1 manojogrande de espinaca
  7. c/nsal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Seca bien los chiles, rellénalos con el queso y las espinacas.

  2. 2

    Muele el ajo, la cebolla y los jitomates con un poquitito de aguas, en una ollita pon un poco de aceite y fríe el recaudo, sazónalo con la sal. Cuando esté listo mete los chiles, deja que se derrita el queso y sirve, puedes acompañar con arroz o frijolitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Este fin de semana te luciste con tus deliciosas recetas! Que deliciosos chilitos.😍

Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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