Chicharrón de la Ramos! en Salsa verde con nopales
Cynthia Serena @cynthiaserena
Andamos con el colesterol subidito así que a ponerle nopales a todo, queda sabroso y es buenísimo para bajar niveles.
Por cierto el Chicharrón de la Ramos es algo muy famoso de Monterrey N.L., es una carnicería que lo prepara delicioso si un día tienen oportunidad pruebenlo saludos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agrega al vaso de la licuadora cilantro, tomates verdes, knorr suiza, cebolla.
- 2
Chiles poblanos asados pelados y desvenados licúa todo muy bien.
- 3
Ajo y sal de grano o sal de mar como la conozcas.
- 4
Licúa todo muy bien lava tus nopales picados.
- 5
Lavaditos y escurridos.
- 6
Pon un poco de aceite en tu olla profunda y sofríe los nopales a que cambien de color y les incorporas la salsa licuada con un litro más de agua a que se haga un caldillo deja hervir a que cambie de color y suelte su olor.
- 7
Incorpora el chicharrón todo.
- 8
Tapa y deja hervir durante máximo 7 u 8 minutos.
- 9
Sirve caliente acompañado de frijoles refritos, queso fresco, tortillas de harina calientitas y una buena agua de jamaica o tamarino o piña mmmmm.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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