Recetas de Fideus (23)

Bogavante, pulpo de roca pequeño, Mejillones al natural, Guisantes, cebolla, tomates, Pimentón De La Vera, Fideos, Caldo de pescado (en mi caso era de pulpo) o agua, Vino blanco, laurel

bote de Tomate frito con cebolla, Ajos, Costillas, Salchichas, Fideos, Sal y pimienta, Laurel

carbassó (200 g aproximadament), xampinyons, broquil, pastanagó, fideus Udon, brou de verdures, pebrets de caiena, Puntes de cullera petita de Curri, cúrcuma i gingebre, Oli i Sal

Costilla de cerdo, Salchichas, o cansalada, cebolla de Figueres, pimiento, ajo, tomate rallado, Coñac un chorrito, Caldo de pollo, Fideos, romero, Laurel, Tomillo

costella de porc, fideus de fideuà, ceba, grans d'all, tomaques de pera, fulla de llorer, Julivert, Oli, Sal, Pebre negre, Pebre roig dolç, d'aigua o caldo

costilla de cerdo, secreto, ajo, cebollas de Figueres, laurel, pimiento verde italiano, vino, tomates, Sal y azúcar, Pimentón dulce y picante, fideos, Opcional: allioli

caldo verduras, fideos gruesos, menestra de verduras congeladas, setas secas (moixernons en mi caso), cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajos, tomates, sofrito tomate (opcional), Aceite, sal y 1 cdta cúrcuma para dar color

ternera, grTacos cerdo, Cebolla y ajo, cucharaditaMantequilla, Aceite, Fideos gruesos, Tomate (también puede ser tomate frito)

sepia con su cosas, langostinos, mejillones, caldo de pescado, cebolla, tomates, all i oli de mortero

cap de costella, pastanagues, fideus, ceba, trocet de porro, avecrem, fulla de llauré, Tomaquet natural i/o tomaquet fregit

grams de formatge per untar, grams de nata per muntar, grams de formatge fresc, cullerada sopera de estevia, cullerades soperes de maicena, ous, llevat, rajolí de suc de llimona, poma per coronar, Fideus de xocolata per adornar (optatiu), Melmelades al gust (per adornar), pomes

petxuga de pollastre, llonganissa tendra, dents d'all, cebes, tomàquets, gots d'aigua, raig de llet, mantega, Mig Starlux, fideus, bric de caldo de pollastre, Formatge ratllat

costilla de cerdo, fideos CON AGUJERO, Cebolla, Tomate, Agua

Fideos del n. 0, Berberechos, Gambones, postre de Pimentón dulce, Vino blanco, Aceite de Oliva, Laurel, Perejil, Sal, Para el fumet, Caldo de la cocción de los Berberechos, las cabezas y cáscaras de los Gambones

tasses fideus del 4, ceba de Figueres, costelles de porc, salsitxes de porc, salsitxes de pollastre, tassa tomàquet triturat, Oli sal pebre, tasses caldo pollastre

cullerades de’oli de’oliva, costella de porc, ous, cebes grosses, tomàquet gros, gra de’all, formatge ratllat, Suc de mongetes, fideus del número 5

fideos finos (del nº 1), gambas pequeñas, chipirones, caldo de pescado, tomates maduros, cebolla (preferentemente tierna), ajo, hebras de azafrán, Pimentón dulce, Aceite de oliva, Sal