Risotto vegetariano con variado de setas y menestra de verduras. Un risotto muy sabroso y saludable. Comer bien es rico! 🧚🏻‍♀️

Garbanzos salteados con menetra y espinacas. Una receta hecha en 15 min y que te saca de un apuro a la vez que comes sano y nutritivo. Un plato vegano apto para cualquier època del año, rico y sabroso. 💚🧚🏻‍♀️

Fideos caldosos con costilla de cerdo y menestra de verduras. Sabrosos y saludables, acompañado de un picadillo de tomate y cebolleta es ideal como plato único. Delicioso!

En principio mi idea era que la tortilla fuese solo de alcachofas, pero luego me acordé que tenía menestra en la nevera y se la añadí. Súper rica.

Fideos a la cazuela a la catalana. Receta de mi yaya

Este guiso de pollo con menestra sirve de plato único para cenar, te animas a probarlo? 😉#esther#platounico#comidas#cenas

LOS FIDEOS A LA MARINERA Y LA FIDEUA ES PRÁCTICAMENTE LA MISMA SOLO QUE LA FIDEUA ES SECA Y LOS FIDEOS A LA MARINERA O A LA CAZUELA ES CON CALDO, Y EN VEZ DE CON MARISCO SE PUEDE HACER CON COSTILLA DE CERDO U OTRA CARNE CORTADA A TROZOS.Y COMO TODAS LAS RECETAS CASERAS ME LO ENSEÑO MI MADRE HACER. Y A ESTE PLATO LE AÑADO UNA PICADA .O UNAS ALMENDRAS

Chipirones estofados con menestra de verduras congelada y patata en Thermomix. Una sencilla receta hecha en pequeños pasos, sabrosa y saludable.

Todo el sabor de la verdura, saludable, sano y muy rápido.

Estos "fideus a la cassola" son típicos de cataluña. Con costilla de cerdo. Muy Jugosos. Se sirven como plato único. Si tenéis paciencia con el sofrito y pocháisbien las verduras, salen realmente sabrosos.

Esta es una asignatura que tenía pendiente. Mi madre si viviese, hubiese estado contenta de ver que por fin hacia fideos a la cazuela. Que conste que los he hecho unas cuantas veces, en fideuà con mariscos y que se hace seca como la paella. Hoy la intención era hacerlos solo para mi marido, pero sin darme cuenta he puesto muchos fideos y al final he comido unos pocos, porque ya me habia hecho verdura hervida para mi, asi que he comido un poco de cada. Debo decir que estaban muy buenos y mucho más ricos que la carne de ternera que he comido después que no tenia gusto a nada... bueno sí a la pimienta que le he puesto para darle sabor.La historia de mi mala relación con los fideos a la cazuela, viene de cuando era una niña, odiaba los fideos a la cazuela y eso que mi madre cocinaba muy, pero que muy bien. Mi plato preferido era las patatas fritas con huevo frito y si hubiese sido por mi todos los días hubiese comido lo mismo. Mi madre ya estaba cansada de mi negación a comer los fideos a la cazuela, daba los mismo que fueran con almejas, que con costilla de cerdo, yo cerraba la boca y decia hoy no como . Se sentó a mi lado y dijo hoy vas a comer fideos... y quiso meterme la cuchara con fideos en la boca, yo no solo cerré la boca, sino que no paraba de mover la cabeza de un lado a otro, mi madre me amenazó con ponerme el plato por sombrero... eso no llegó a suceder porque sin querer ni darme cuenta, le di un golpe al plato y se cayó al suelo.... se acabó el problema !!! ya no quedaban fideos. Lo que no recuerdo es si me hizo otra comida o me fui al colegio sin comer.Le debía, a mi madre la receta de los fideos, aunque ella no pueda verlo.

Hay que aprovechar cuando la verdura está en sazón para hacer una buena menestra.Hoy ha tocado una vegana/ vegetariana, sin jamón, ni huevo duro ni carne...pero deliciosa, hay quien la hace seca, a mi me gusta hacerla con caldo.Es ideal para veganos por la cantidad de vitaminas y minerales que contienen todas las verduras. Los guisantes son ricos en hierro, sabéis que en las dietas veganas hay carencia de él por la falta de ingesta de proteína animal.

Ya publiqué una receta de ésta misma receta con Pollo, así se hacía en mi casa, ésta vez he querido hacer la receta original y confío que guste igualmente, a nosotros cuando la degustamos nos supo a poco.

Esto está de rechupete!! 😜 Hoy les apetecía algo de cuchara y le he añadido un poquito más de agua a la olla antes de cerrarla. Hmm... Con pan...#esther#platounico#segundos#cenas

Cazuela de costillas con fideos, un plato de cuchara delicioso.

Como no me gusta tirar Nada,,,,ayer hice atún con salsa de soja,y como sobro y tenia las patitas y alitas de calamares pues eso,,,Hoy fideos

todo plato que lleve marisco es de los que más gustan en casa y este nos encanta #abecedario

Como veis en la foto solamente están los ingredientes ya que voy hacerlos y mañana os pongo la foto del plato ya hecho, porque como es normal no voy a dejar hechos los fideos hasta mañana la hora de comer. Ya hemos cambiado la foto ahora es la que se tenía que haber puesto ayer.

Dorada al horno con menestra especial de verduras (en este caso las venden congeladas), y patatas en rodajas. Muy sencillo de hacer y saludable. Las doradas quedan al punto, nada secas y muy jugosas.

#CuchillosArcos

Rebuscando en el congelador encontré media pechuga de pollo y una bolsa de menestra abierta... 🤔#esther#platounico#comidas#cenas#parallevar

Plato Mediterráneo , como yo y como disfruto cocinando y comiendo.

Cazuela de fideos y bacalao para este tiempo genial te calienta y te alimenta, a los que nos gusta el bacalao, como sea nos lo comemos, esta receta es antigua si la hacemos con fuego de leña y una buena vista a las montañas será un lujo. El bacalao desmigado debes tenerlo 48 horas en remojo igual que si fueran lomos y cambiar 3 veces el agua siempre metido en la nevera

Exquisitos fideos a la cazuela con un toque final de horno :)

Otro sencillo y delicioso plato con el #SaborCookpad

No se si es debido a que casi siempre mis comidas son, cosas a la plancha o al horno, ensaladas y verduras, que estos fideos a la cazuela los encontré riquísimos. No los hice caldosos, pero si se desea se pueden dejar más caldosos. A mi marido también le encantaron.

Un estofado sencillo y muy sabroso que acompañamos con un poco de arroz integral cocido.