Ghee

bananas maduras medianas, esencia de vainilla sin gluten (muele), ghee o aceite de coco derretido, huevo, azúcar de caña orgánica, azúcar mascabado, miel de agave (Kirkland), polvo de hornear sin gluten (Rexal), sal del himalaya (Pragna), canela molida sin gluten (Badía), leche de soya o almendras sin azúcar (AdeS), harina de almendras (U-Mix)

levadura seca, miel, para alimentar la levadura, agua tibia entre 105-110F, harina de almendras, harina de linaza dorada, aislado de proteína de suero, psyllium husk, goma de xantana, polvo de hornear, sal, cremor tártaro, jengibre molido

bananos bien maduros, harina de avena(licúan las hojuelas), avena en hojuelas, aceite de oliva(coco, ghee o la que prefieran), Endulzante al gusto(opcional), canela en polvo, polvo para hornear, Frutos secos(opcional), Toppings: fresas o lo de tu preferencia

cdaa cacao en polvo o un sobre de chocolate instantáneo, proteína en polvo sabor chocolate, canela, vainilla, stevia o endulzante sin calorías, crema para batir o 1/2 cucharada mantequilla o ghee, agua, colageno hidrolizado (opcional)

coliflor cortada a tamaño del grano, epazote, mantequilla o ghee, mayonesa, queso rallado, limón (el jugo), chile en polvo, sal

huevo, avena integral sin gluten, coco rallado, semillas de linaza, royal o polvo de hornear sin gluten ni levadura, de cacao en polvo puro, sin azúcar, vainilla sin azúcar ni alcohol, stevia o el equivalente en el endulzante que uses, agua o leche de coco o de almendras, nueces o almendras picadas, o ambas!, pasas remojadas por una hora y escurridas, Para el LUSTRE:

leche de coco o almendras, Jengibre en jugo o polvo, Cúrcuma molida o pasta, pimienta de Cayena, aceite de coco o ghee, Endulzar al gusto con miel cruda, o maple syrup, Canela en ramas al gusto

harina de yuca o tapioca, polvo de hornear, mantequilla clarificada o ghee o mantequilla normal, queso duro tipo Paisa o costeño o tipo venezolano o queso de Cabra o mozzarella o de ovejas, huevos, sal marina o de Himalaya, corn starch o fécula de maíz

papas medianas, mantequlla ghee, sal y pimienta negra, aceite de oliva, champiñón filetado, espinaca en tiritas, queso mozzarella, de cebolla picada, ajo en polvo, orégano, imitación de tocino

tamarindo seco picado, agua hirviendo, guindillas verdes frescas, sin pepitas y troceadas, y el bulbo de hierba de limón troceado, ghee o aceite vegetal, cilantro molido, cúrcuma molida, cardamomo molido, guindilla en polvo, pasta de jengibre, canela, solomillo de cerdo en dados

ghee o aceite vegetal, coliflor chica en ramilletes, papas cortadas en dados, agua, pasta de ajo, pasta de jengibre, curcuma molida, granos de mostaza, negra, semillas de comino, semillas de cilantro, ligeramete machacadas

ghee o aceite, arroz basmati, crema de coco, agua

patatas cortadas en dados, cebolla rallada, Garam masala, guindilla en polvo (opcional), zumo de limón, cilantro picado, sal, ghee o mantequilla, cilantro para decorar

manteca

de tofu firme de 350 g ORGÁNICO (especialmente si compran en Argentina), de jugo de limón, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Variedad de especias molidas: aquí usé coriandro, comino, merkén, pimentón rojo dulce, cúrcuma y pimienta negra, sopera colmada de ghee

de manteca sin sal de 200 g cada uno o la cantidad que quieras preparar ("mantequilla" en algunos países). Orgánica o agroecológica mucho mejor

manteca sin sal

coliflor hervida o al vapor : reservar sus hojas (ver mis trucos, no pude enlazarlo), ghee ahumado, agua o leche vegetal, Sal, pimienta y ralladura de limón a gusto

harina de soja o 000, cacao amargo en polvo, azúcar común o rubia, ghee (manteca clarificada), manteca, kéfir/leche hirviendo, Si te gusta esponjoso: polvo de hornear

🧉 1 huevo grande a temperatura ambiente, 🧉 50 g azúcar mascabo, 🧉 1 cdta extracto de vainilla, 🧉 50 g ghee a temperatura ambiente, 🧉 100 g avena en copos, 🧉 40 g harina integral de trigo o espelta, 🧉 Pizca de sal marina

🧁150 g harina de avena, 🧁 8 g polvo de hornear, 🧁 100 g azúcar mascabo + un poco más para topping, 🧁 120 g leche a temperatura ambiente, 🧁 2 huevos a temperatura ambiente, 🧁 70 g de ghee, 🧁 1 vaina de vainilla, sus semillas o 1 cda extracto vainilla

mantequilla

harina (puse una de avena integral y 2 leudante), Rawmesan (podés poner cualquier queso), Semillas a gusto, Sal, pimienta, ajo en polvo y demás a gusto, Ghee, Agua tibia