Harina de trigo (para todo uso), Almendra molida muy fina (Harina de almendra), Azúcar glas, Mantequilla sin sal, fría y cortada en dados pequeños, sal, huevo entero (talla L), fríos, Crema pastelera (no me cabe toda la receta pero os la puedo mandar), Fresas, Frambuesas, Moras, Arándanos Grosellas, almíbar hecho con piel de manzana 100 ml de agua. Si no tenemos, 3 láminas de gelatina neutra