Longanizas vegetales con guarnición

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Muy buen almuerzo de Domingo, rico, sano... Exquisito!!! Completo!!!

Longanizas vegetales con guarnición

Muy buen almuerzo de Domingo, rico, sano... Exquisito!!! Completo!!!

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Ingredientes

12 minutos
1 racion
  1. 5longanizas vegetales
  2. 15pimientos del padrón
  3. 2pimientos piquillo
  4. 4pepinillos en vinagre
  5. 8aceitunas verdes partidas maceradas con romero
  6. 1 ctapimienta blanca molida
  7. 1 ctaajonjolí
  8. 1 ctañoras molidas
  9. 1 ctapimentón dulce
  10. Sal
  11. Cilantro (espolvorear)
  12. 1panecillo centeno
  13. Zumo vegano 💯💯💯💯💯
  14. 1/4remolacha
  15. 1/2zanahoria morada
  16. 2fresas
  17. 4arándanos
  18. 29grosellas
  19. 9uvas
  20. 2frambuesas
  21. 1/2manzana

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Batimos la fruta en la batidora.

  2. 2

    Ponemos los pimientos del padrón en un recipiente apto para microondas con pimienta blanca molida, pimentón dulce, ajonjolí, sal y un chorrito de aceite, tapamos dejando algún agujero. Introducir al micro durante 5 minutos. Reserva.

  3. 3

    Introducir en el mismo recipiente las longanizas cubriéndolas de agua con un poco de aceite y sal, tapamos igual que anteriormente. Meter al micro durante 5 minutos.

  4. 4

    Presentamos y espolvoreamos con un poco de ñoras molidas, pimentón y cilantro. Lo acompañamos con el zumo y el pañecillo. Bon profif!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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