Spaguetis de calabacín con pollo al limón🍗🍋
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
#enerolight
Deliciosa manera de comer calabacín con una jugosa pechuga de pollo con zumo de limón aderezada con especias marroquíes...todo un lujo saludable!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortar el calabacín en juliana para hacer nuestros espaguetis vegetales. Rehogarlos junto con un diente de ajo y una cucharada de aceite de oliva virgen extra hasta que estén tiernos.
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A continuación aderezamos los espaguetis con pimienta, sal, y un poco de cilantro.
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Cortamos la pechuga de pollo en filetes pequeños y gruesos para que resulten más jugosos y los dejamos una hora en el frigorífico bañados en zumo de limón natural y un poco de sal. Cuando hayan cogido todo el sabor cítrico los hacemos a la plancha condimentándolos con la exquisita especia marroquí ras el hanut.
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Los servimos junto con los espaguetis de calabacín y a disfrutar de un plato riquísimo y muy bajo en calorías. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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Alitas de pollo al limón
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Las maceraciones son ideales porque dan sabor a las carnes, sobre todo al pollo y al pavo, que a veces son insípidas. Y ablandan las carnes.Me gustan mucho las brochetas porque puedo hacer cantidad y siempre gustan, sobre todo a los niños que les resuelta divertido quitar los trocitos de carne o de verduras de los palitos.
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