Pollo marroquí
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Esta receta lleva un tiempo ya pendiente y antes de volver a Alicante para la quedada de este año de autores pues me anime a hacerla. Es una preparación que en principio comprábamos ya lista para freír pero como al final no pueden seguir comercializandola pues le pedí al dueño de la carnicería marroquí la receta y aquí está. Una preparación sencilla, llena de sabor y un pollo muy jugoso. #cuchillosarcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes de la marinada con el zumo del limón y una cucharada de aceite de oliva. El pimiento y el cilantro picalos pequeño y la cebolla roja junto con el trozo de limón encurtido.
- 2
Corta en cubitos la pechuga y mézclalo con la marinada.
- 3
Reserva en la nevera durante unos 30 minutos a 1 hora o hasta el día siguiente.
- 4
Fríe en sartén antiadherente hasta que empiecen a dorarse los trozos de pollo. Sirve con cous cous o como bocadillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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