Lenguado

lenguado (se sustituyó por la lisa), mantequilla, limón, perejil, aceite, harina, sal, pimienta

arroz, aceite achiotado, cebolla mediana en finas brunua, caldo de vegetales o carne, cerveza laguer, chuleta de puerco, ajos, pimienta negra, sal, pzca de comino, curry, orégano, paprika, cúrcuma, Oporto

guabinas grandes de 300 gramos cada una, sal y pimienta, filete de lenguado, limones verdes persas, cebolla blanca cortada en delgadas plumas, cilantro picado, ají chombo majado, Aceite de oliva para aceitar el sartén, Ensalada:, lechugas moradas deshojadas, tomates romanos cortados en cubos, aceite de oliva y vinagre blanco

filete de pescado lenguado picado, jitomates, cebolla morada, pepino, Cilantro, habaneros, Sal, Pimienta, Limón, Sal de ajo

lenguado (limpio), patatas, pimiento rojo, zanahoria, cebolla, ajo, tomate, harina de trigo, pimentón dulce, agua, Aceite de oliva, Sal

filete de lenguado, limones, Sal de mar, Aceite de oliva, Vinagre balsámico, cerveza oscura, Cebolla grande, Cilantro, Pimienta

Lenguado, almejas frescas sin concha, aceite de oliva, cebolla mediana picada, tomate maduro picado sin cáscara, ajo picaditos, achiote en pasta, jengibre, cucharada de ají amarillo, ají de panca, cerveza, caldo de pescado

filete de lenguado, o guachinango, o robalo o de un buen pescado, mantequilla, espinaca, cebolla picada, ajo finamente picado, queso holandés o gruyere rallado, crema, poco de leche, sal, pimienta

filetes de lenguado, aceitunas sin hueso picadas, cebolla picada, ajo picado, 340 g de jitomates deshidratados y cortados en tiras, pure de tomate comercial, harina, consome de pollo en polvo, sal y pimienta, aceite de oliva

filetes de lenguado de buen tamaño, leche, harina, perejil picado, ajo, cebolla picada finamente, mantequilla, sal y pimienta, aceite para freir

filetes de lenguado, aceitunas negras, Alcaparras, tomates peritas, ajos, aceite de oliva o coco, Sal, pimienta a gusto

lenguado, morrón, cebolla colorada chica, limas, palta, Cilantro, choclo, Sal marina, pimienta negra y algún picante a gusto como ají o jalapeño (opcional), Vino Chardonnay ;) Obviamente

Lenguados

Lenguados grandes (700 gr), Aceite de oliva, Pan rallado, Ajo en polvo. Perejil seco. Sal. Jengibre molido, Guarnición: patatas cocidas aliñadas con aove, vinagre, sal, pimienta negra y perejil

filetes de lenguado🐟, pimiento verde🫑, pimiento rojo 🫑🔴, pimiento amarillo 🫑🟡, bote de tomate en conserva 🍅, cebolla 🧅, ajos🧄, manteca de cerdo🐷, Aceite 🫒, Sal 🧂, Pimentón dulce 🌶️, caldo de pescado🐟

lenguados, chiles en conserva, limón, tomate, aceitunas verdes partitas, alcaparras, sal y pimienta blanca, aceite de oliva, Para la marinada zumo de 1 limón, clavos de olor, ajo (o ajo en polvo), pimienta

Mantequilla, Cebolla chalota 🧅, Vino blanco, Eneldo fresco, Filete de lenguado 🐟, Espárragos verdes (O dos partidos por la mitad), Pepino 🥒

lenguados de ración, patatas pequeñas, cebolla, ajo, tomatitos, c de AOVE, mantequilla, perejil, limones, Sal, pimienta

lenguado, limón, patatas pequeñas, Mantequilla, Perejil, Pimienta, Sal

filete de rosada, aceite con ajo y perejil, arroz, agua, sal, cebolla, ajo, perejil, aceite, bacon tiras/jamón cocido/pavo, gambas, huevos

Pescado Filete de Lenguado, Alcaparras Nonpareil, Tomate seco, Crema de leche de coco, Ghee y Aceite de Oliva, Perejil picado, Vino blanco, Sal y pimienta, Cúrcuma, Paprika, Zumo limón, Rajadura de limón

filetes de lenguado, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, ajo, tomate pequeño, calabacín, Sal, Pimienta, aove

filet de lenguado, aceite de oliva, cebollas medianas, panceta ahumada, vino blanco, champiñones, ajo, perejil, papa, yemas, manteca, sal y pimienta

filet de lenguado, aceite, papel aluminio, sal y pimienta, harina, huevo, y 1/2 taza de agua, papas medianas, mayonesa, perejil fresco, queso rallado, leche

Lenguado limpio, Zumo de limón, Sal, Pimienta, Perejil seco, Cilantro seco, Harina, Aove

lenguado, pan rallado, huevos, Perejil picado, ajo picado, Sal 1 cda. Chica, Pimienta 1 cda. Chica, papas medianas, zapallo coriano, leche, manteca, limones