Lima

salmón de 500 gr, sal. Yo puse 100 gr. de sal ahumada y 200 gr. de sal común, azúcar, bayas de enebro, cilantro en grano, pimienta negra en grano, Ralladura de lima o limón, ginebra, eneldo seco. Lo ideal es poner un manojo de eneldo fresco picado pero yo no tenía

Coliarroz, Atún (previamente congelado), Aguacate, Edamames, Cabolla roja, Pepino, Salsa de soja, Ajos, Sal y AOVE, Semillas de sésamo, aceite de sésamo, salsa de soja

ventresca de atún, Ralladura de lima, Jengibre rallado, Sal, Salsa terikaki, Guarnición:, Pimiento asado, Concentrado de vinagre balsámico, Aceite de oliva, Sal en escamas, Utensilios:, Ahumadora

Lomos salmón limpios sin piel ni espinas, Judías blancas cocidas, ajo, Cebolleta, Lima: la ralladura de su piel y su jugo, jengibre, Leche de coco, cilantro picadas, Pimentón de La Vera, Caldo de pescado

nata para montar de 18%MG, leche condensada, limones amarillos grades, lima verde mediana, esencia de limón, esencia de azahar natural, colorante alimentario amarillo en líquido, menta fresca para decorar

contramuslos de pollo, cebolla, ajo, chiles (o a gusto), salsa de soja, salsa de ostras, azúcar o chorrito de miel, Arroz cocido o Noodles cocidos, Para emplatar: un huevo frito, lima, cebolleta, chile molido y cacahuete

cangrejos azules, y 1/2 litros de agua, sal, laurel, lima

yuca, lomos de bacalao (yo he usado congelado), pimiento rojo mediano, cebolla morada mediana, aceitunas verdes sin hueso, lima, miel, ajo, Cilantro fresco, Sal, Aceite de oliva virgen extra

Aguacate maduro, Tomates cherry (picados), Cebolla pequeña (picada), Lima (zumo), Jalapeños, Sal, Cilantro fresco (opcional), Frijoles negros refritos, Pechuga de pollo (hervida y desmenuzada), Ajo (prensado), Tomates (triturados), Salsa Valentina

filetes de pechuga de pollo, queso crema, pimiento verde, cebolla, aceite, tomates, cilantro, pimiento verde, Zumo de 1/2 lima, sal, fajitas integrales, queso

Guacamole casero, cebolla morada en juliana, lima, Salsa chipotle, Cilantro picado, presa ibérica en tiras, Aderezo pibil

pitaya, aguacate, de granada, rúcula, zumo de 1 lima o1/2 de limón, tomates cherry, nueces, queso fresco, pasta de albahaca (hojas trituradas) + aceite de oliva, sal, Crema de vinagre para decorar

calabaza, bulgur, naranja, setas, lima, Aceite, Comino, Pimienta negra, cebolla roja, ajo

galletas integrales s/a (yo usé Digestive sin azúcar de Gullón), mantequilla derretida, gelatina neutra en polvo, agua fría, nata para montar, leche condensada saludable (150 ml leche desnatada + 150 gr leche desnatada en polvo), eritritol, queso de untar, limas

brotes tiernos, lima, cebolla morada, tomate, manzana, maracuyá, de naranja, mango, tacos de Aloe Vera, queso fresco o tofu, nueces, aceite de oliva Ex.Vr

pimiento verde, pimiento rojo, cebolla dulce, Sal y pimienta, Zumo de lima, Aceite de oliva, lima, azúcar, malla de mejillones

limones grandes, filetes de merluza congelada sin piel y sin espinas, Sal y pimienta, mango grande, raíz mediana de jengibre fresco, cebolla morada, lima, rábano, rábanos, aguacate pequeño, cilantro, rábano

merluza grande, Sal y pimienta, Harina, huevo batido, Aceite de oliva para freír, Para la mahonesa:, Aceite de girasol, huevo, Sal, Zumo de lima, Salsa kimchi

Aguja de cerdo, zumo de lima, zumo de naranja, AOVE, Sal, Abundante pimienta

salmón, aguacate, cebolla morada, soja, aceite de sésamo, yema de huevo, mostaza de Dijon, zumo de lima, aceite, Sésamo, Jengibre rallado, Tortitas para fajitas

Arroz, Cebolla, Tomates peras, Pimiento rojo, Pimiento verde, Mejillones sin concha, Caldo de pescado, Calamares, Gambas, Ajo, Azafrán, Aceite de oliva

harina de avena, bicarbonato, edulcorante líquido, huevo, leche descremada, semillas de amapola, lima (ralladura y jugo)

filete de atún rojo, rúcula, aguacate, Tamari, lima, Semillas sésamo

boniatos grandes, tomates pera, Aceite de sésamo, sal, Sésamo negro, Pimienta rosa, Nueces, Zumo de lima*, limas*, mayonesa vegana Helmans, ensalada (tipo berro)

papa, ají amarillo (reemplazo por ají molido), limas (o limón), pechugas de pollo, palta, tomate, huevos, cebolla, pimienta