🫓Fajitas de pollo 🐔 con pico de gallo y queso 🧀 crema

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta

📌 #SaborMexicano #DelantalGlobal2024

💡No se puede decir que sea plato mejicano, pero sí inspiración.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. Fritada
  2. 4filetes de pechuga de pollo
  3. 2 cucharadasqueso crema
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1cebolla
  6. aceite
  7. Pico de gallo
  8. 3tomates
  9. 1 puñadocilantro
  10. 1/2pimiento verde
  11. Zumo de 1/2 lima
  12. sal
  13. Montaje
  14. 4fajitas integrales
  15. 2 lonchasqueso

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se lavan y se pican las hortalizas para el pico de gallo. Se reserva.

  2. 2

    En una sartén se trocea el pollo y se saltea. Se reserva.

  3. 3

    Se pochan las hortalizas.

  4. 4

    Se calientan las fajitas

  5. 5

    Se monta las tortillas

  6. 6

    Se monta.

  7. 7
  8. 8

    Chile con carne

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
Leer más

Recetas similares