Lomo fino

lomo de cerdo (yo usé ahumado), ajo finamente picado, aceite de oliva, escabeche de chiles jalapeños, pimienta de molido fino, sal, vegetales mixtos

merluza fresca, langostinos frescos, calabacín mediano, zanahoria grande, manzana, Frutos secos en crudo, Queso griego (tipo feta), mango maduro, yogur griego, Aceite de oliva, Vinagre de manzana, Ajo y en polvo

carne de res sin grasa (filete o lomo) lo que puede sustituirse por atún de lata en aceite de oliva bien escurrido, mantequilla clarificada (ver anexo), cebolla blanca picada en brunoise (picado mediana), jitomates picados en brunoise fino sin semilla, mantequilla clarificada (ver anexo), arroz precocido lavado, consomé de pollo o agua con consomé en cuadro, puré de tomate, comino, sal, pimienta, yogurt nagural

Lentejitas, Laurel, de Lomo Fino cortado en pequeñito, papa cortada en cuadritos, cebolla chica cortada en pequeñito, ajos cortado en chiquito, pasta de ají amarillo, ají colorado, sazonador Doña augusta sabor carne, Sal, pimienta, comino, orégano, cúrcuma o Palillo, aceite de Oliva (al final de todo)

Lomo de Cerdo, Cebolla corte fino, Sal, Pimienta negra, Aceite para cocinar, Garlic paste al gusto. Más o menos 1 cucharita esta suficiente ((https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/9925449)), Salsa para sazonar (Vea siguiente), * Salsa para sazonar, Jengibre rallado, Salsa de Soya, Sake, Mirin

Ingredientes para los canelones. (Para 8 personas), pza. Sesos de ternera, pza. Lomo de puerco de 1 kg, pza. Piernas y muslos grandes de pollo, 2 de cada una, foi gras o en su defecto hígados de pollo, pza. Cebolla gorda, pza. Cabeza de ajos, Tomates medianos maduros, Hierbas de olor (3 o 4 hojas de laurel, 10 o 12 de tomillo), aceite de olivo, vino tinto, pasta para canelones (pueden ser frescos o de paquete secos)

cerdo, Mostaza de Dijon, ajo bien picaditos, Romero seco, AOVE, Verdejo (podéis usar vino oloroso o moscatel o Fino de Chiclana también, si queréis que la salsa quede más dulzona), tomillo, albahaca, toquecito de pimienta negra, sal (aquí lo que cada uno considere una pizca), miel (si es miel del Valle del Genal o de la Sierra de Cádiz, mejor)

cerdo (aprox. 600 gr), Cecina de León (en lonchas finas), Queso La Peral (cortado fino), Patatas pequeñas (en rodajas), Cebolla (en pluma), Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra

stick, clases de pimienta, Papá criolla, Tocineta, Champiñón, Para la salsa: crema de leche soya 1/2 cuchara de mostaza

Arroz bomba sos reserva, Choco, atún (en este caso de lata herpac). Exquisito, Fino, Laurel, ajo, Cúrcuma, Fumet de pescado, Perejil fresco

aceite de oliva, hongos portobello grandes, Sal, Pimienta negra en polvo, hojas de tomillo, huevos, harina tamizada, leche, cebollín ficado, flores de tomillo, sal, lomo fino, a temperatura ambiente

bola de lomo cortado lo más fino que tu carnicero pueda, huevos, pan rallado

lomo fino picado, tomate picado en juliana, tomate picado en juliana, papas para freír picadas, ajo molido, ají colorado, sal, pimienta, sillao y salsa de ostión, aceite

lomo fino, cebolla picada en pluma, tomate picado en tiras gruesas, perejil picado chiquito, papas para freír (yo usé blancas), vinagre tinto, sillao, sal y pimienta, Aceite para freír

masa de hojaldre redonda, Tomate frito, Albahaca, chichas, cerdo cortado fino fino, huevos para cocer, huevo para pintar la masa, Sal

envase de 1 kg de lomo de cerdo sin abrir, aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen extra, cebolla cortada fino, mostaza (de grano entero), vino blanco, El jugo de cocer el

Lomo fino parte cola, Cebolla roja, Tomate, Cilantro, Papa rosada, Vinagre tinto, Salsa de soya, Arroz, Sal y pimienta, Aceite, Diente de ajo

lomo fino, mazo espinacas, hojas de albahaca, Sal, pimienta, ajo y salsa de soya, fondo de ave (Ver receta), vino tinto, crema de leche, jengibre rallado, salsa de ostras, aceite de ajonjolí, fécula de maíz

fusilli, lomo fino picado, salchichas suizas cortadas, champiñones cortados, albahaca fresca, Romero fresco, ajos macerados, pimentón amarillo en julianas, cebolla Blanca en julianas, cebollín largo, limón, mostaza

lomo de cinta de cerdo, si es posible de "dos colores", harina de trigo en un plato, aceite de oliva virgen, cebolla cortada fina, ajo cortados fino, tomates maduros rallados, aceitunas negras con hueso, jamón serrano cortado fino, vino blanco, sal, pimienta, huevos duros

cebolla en brunoise, morrón mediano, tomates perita en concasse (sin piel ni semilla, cortado chiquito), ajo picado, Arroz largo fino (lo ideal es usar arroz bomba, es difícil de conseguir y si lo recalentás es horrible), cápsula de azafrán, arvejas congeladas (si no tenés, 1lata escurrida), Caldito de verdura, pechugas de pollo, cerdo (yo usé bola de lomo), mix para paella (viene precocido)

lomo fino, cebolla, tomate, papas blancas, ajo molido, salsa de ostión, sillao, sal y pimienta

Lomo fino, sal parrillera, ajos picados finamente, picadas perejil, Aceite de oliva, Sal, Opcional papas doradas

papas con cáscara cortadas en cubos, cebollines completos cortados diagonales, tomate picado en cubos pequeños, Ajo en polvo, ajo picado fino, tocino, ají picado fino, Orégano, Salsa de soja, Salsa inglesa, Sazonador de sal Lawry’s, Ciboulette