carne de res, puedes combinar cuete de res y costilla, cilantro fresco picado, aceite de soya, pera, pelada y cortada en cubos medianos, de taza de salsa de soya, ajo pelados y machacados, cebollas de cambray picadas, jengibre de 5cm cortado en láminas, salsa de pescado, vinagre de manzana, fondo de res