Olivas alcaparras

punta de lomo, lo pones a congelar por 30 minutos, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, limones grandes, alcaparras y 4 de su jugo, Queso parmesano rallado o cortado en láminas para decorar, Lechuga arúgula para decorar

salmón, pan tipo bagel, aguacate, Queso crema, Cebolla roja muy picada, Alcaparras (muélela con un tenedor), Aceite de oliva, Sal, Jugo de limón

salmón en lascas, cebolla blanca picada muy fina, alcaparras, Jugo de limón recién exprimido, Aceite de oliva extra virgen

tomate natural, cebolla roja, chile, opcional si se desea picante, cilantro fresco, aguacates maduros, lima, sal, remolacha cocida, garbanzos cocidos, ajo, tahini, zumo de limón

milanesas de pechuga, cebolla, ajo, agua, jugo Maggi, salsa inglesa, jugo de limón, alcaparras, aceite de oliva, sal y pimienta

chayote, filetes de tilapia, gajos ajo, Cebollín, Chile de árbol, Alcaparras, Limón, sal y aceite de oliva

filetes de tilapia, aceitunas, pimiento morrón en salmuera, alcaparras, chiles güeros carricillos en salmuera, condimento de pimienta y limón, Polvito mágico de Tita, aceite de oliva

filetes de tilapia, achiote en pasta, sazonador limón/ pimienta, sal, vinagre blanco, aceitunas sin hueso, frascos de alcaparras, chiles güeros en salmuera, aceite de oliva

aceite oliva, ajo, jitomates, consomé en polvo o sal, alcaparras, albahaca, pimienta, aceitunas kalamata, filetes pescado (huauchinango, robalo, lenguado, tilapia, etc.)

chícharos congelados, cebolla morada en brunoise, alcaparras, aceite de oliva, orégano seco, peperoncino, sal (opcional), pimienta recién molida, limón sin semilla

filetes pescado, perejil, jitomates, de 1 cebolla, alcaparras, aceitunas kalamata, aceite oliva, sal, tomillo, salsa soya, En caso de hacer la SALSA PONZU: 1 limón y 1 cda salsa de soya, papel aluminio

ravioles, sal, ajo, aceite oliva, lata puré tomate, peperoncino, consomé en polvo, acwitunas, alcaparras, pimienta

chiles jalapeños (cuaresmeños), chicas de atún en agua, cebolla, jitomate, aceitunas, alcaparras, sal y pimienta, sal de grano, aceite de oliva, orégano

huauchinango rojo de 2 kg mas o menos o bien filetes de pescado, Limón, sal y pimienta, ajo, jitomates, pimientos verdes dulces, cebollas, Aceite de oliva, frasco de aceitunas deshuesadas, frasco de alcaparras, vino tinto (puede ser vino blanco), camarones crudos pelados, huevo duro para adornar

bacalao, jitomate, papitas cocidas y peladas, de cebolla picadita, de ajo, de litro de aceite de oliva, perejil, aceitunas, alcaparras, chiles largos

filetes de pescado, hierba santa/ Acuyo, cebolla, ajos, perejil, jitomate mediano(saladet), Aceitunas y alcaparras, Aceite de oliva, Sal y pimienta

aceitunas verdes, aceitunas negras, alcaparras, aceite oliva, limón, ajo, perejil, sal o 1 anchoa

aceite oliva, paq spaghetti de 250 gr, jitomates, ajo, aceitunas, alcaparras, perejil, consomé en polvo, pimienta

masa hojaldre, atún en aceite, aceite de oliva, pimiento morrón, cebolla, ajo, chiles güeros, aceitunas sin hueso, jitomate, puñito alcaparras, perejil, puré de tomate

bacalao noruego, perejil, ajo regulares, cebollas medianas, jitomate, pozas chile güero, papitas cambray cocidas, pimiento morrón, aceitunas con anchoa, frasquito alcaparras, puré de tomate, almendra fileteada

salmón, limón, aceitunas negras, huevo cocido, puñito alcaparras, cebolla en tiras, salsa Maggi, sal y pimienta, aceite de oliva, queso parmesano en láminas, baguette

salmón, sal, azúcar, pimentón en polvo, eneldo fresco, Para la salsa:, mayonesa, mostaza, queso crema, miel, curry en polvo, Para adornar

pasta corta, blanca o integral, chica o 1/2 grande de tomates naturales (240 gr), ajo, chicas de sardinas en salsa de tomate, aceitunas negras deshuesadas, alcaparras, chile de árbol molido o al gusto, aceite de oliva, perejil seco

jitomates bola, cebolla roja, alcaparras, aceite oliva, vinagre, consomé en polvo o sal, pimienta, ajo en polvo, Jugo Maggi, cilantro o de perejil

filete de salmón fresco, aceitunas con anchoas, alcaparras, chile serrano picadito, aceite de oliva, sal de grano molida, pimienta recién molida, limones, jugo, salsa Maggi, cebollín picadito, pan árabe o baguette

pescado tilapia, jitomate, pimiento morrón rojo, aceitunas sin hueso, alcaparras, chile güero, ajo, aceite de oliva, puré de tomate, sal, pimienta molida, orégano

harina, yema de huevo, sal, cerveza clara, clara de huevo, aceite, Camarón U15, harina, pimienta blanca, salsa inglesa, limón, Salsa orly

spaghetti integral, mantequilla, aceite de oliva extra virgen, atún en agua de 75 gr, cebolla picada, perejil picado, alcaparras, limón amarillo, el jugo, queso parmesano rallado, hojuelas de chile seco