Spaghetti con atún

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Esta es otra receta de mi mamá, que se prepara muy rápido, sin mayores complicaciones, pero no por eso es menos deliciosa. Las cantidades son para una persona y es fácilmente multiplicable por el número de porciones que quieras preparar. Yo uso spaghetti integral, pero puedes usar blanco si lo prefieres. #saludable #DASH #para1

Spaghetti con atún

Esta es otra receta de mi mamá, que se prepara muy rápido, sin mayores complicaciones, pero no por eso es menos deliciosa. Las cantidades son para una persona y es fácilmente multiplicable por el número de porciones que quieras preparar. Yo uso spaghetti integral, pero puedes usar blanco si lo prefieres. #saludable #DASH #para1

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 50 grspaghetti integral
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 1/2 cucharadaaceite de oliva extra virgen
  4. 1 bolsaatún en agua de 75 gr
  5. 2 cucharadascebolla picada
  6. 2 cucharadasperejil picado
  7. 1 cucharaditaalcaparras
  8. 1/4limón amarillo, el jugo
  9. 2 cucharadasqueso parmesano rallado
  10. al gustohojuelas de chile seco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Cocer el spaghetti de acuerdo con las instrucciones del paquete. En una cacerola gruesa fundir la mantequilla con el aceite y acitronar la cebolla con el perejil.

  2. 2

    Agregar el atún desmenuzado, las alcaparras y al final el jugo de limón. Mezclar con la pasta cocida.

  3. 3

    Servir espolvoreado con queso parmesano y hojuelas de chile seco al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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LuzMa SG
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CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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