agua, quinoa cruda, lavada y escurrida, Queso Cotija Molido Marca Sierra® de VYV SUPREMO®, spray para cocinar, (10 oz.) de Queso Fresco Marca VYV SUPREMO®, aceite vegetal, ramilletes de coliflor, champiñones, rebanados, ajo, finamente picado, tomillo fresco, picado + 2 ramitas, sal kosher, pimienta negra, molida