Resto

milanesas de pechuga de pollo, mezcla California por encima del borde, pimiento rojo, espinacas picadas, Sal, Sazonador italiano

gr.de manteca, azúcar, harina leudante, huevos, sal, Ralladura de un limón, Jugó de un limón, te de semillas de amapola, polvo de hornear, Opcional: glaseado de limón

Totopos o tostadas en triángulos, Manteca o aceite, ajo, crema, Philadelphia o queso manchego, Salsa roja, puré de tomate

tortillas de maíz, Aceite , carne de red deshebrada, Cebolla en rodajas, Tómates en rodajas, Aguacates en rodajas, queso de tu preferencia

tortillas calientes, Guisos que hayan quedado de las comidas, Frijolitos refritos, Aceite para freír suficiente, Para presentar el plato:, Chiles, zanahorias y cebolla encurtidas en casa, Para acompañar o guarnición:, Salsas picantes caseras, Lechuga, jitomate, cebolla, rabanitos y tomatillo de milpa crudos, Crema agria, Queso fresco para desmoronar

tortillas hechas a mano, sal de mar, jugo de naranja agria, chiles serranos limpios sin rabo y picados finamente, cebolla pelada, picada finamente, ajo pelados y picados finamente, orégano seco, cebollas peladas picadas en juliana, chiles piquín verdes, picados finamente, limones, jugo, Especias recién molidas, Sal marina

mole ranchero, papas cambray cocidas picadas finamente, pollo desmenuzado, pulque, caldo, Especias recién molidas, sal recién molida, chocolate en tablilla

Aceite, Cebolla, Sobras de la comida de la semana, Sal

arroz, agua, aceite de oliva, frijoles negros parados con dos cucharadas de su caldo, pimiento amarillo cortado en cuadritos, cebolla finamente picada, ajo finamente picado, chaya finamente picadas (opcional), tomate partido en cuatro, chile verde entero, perejil, comino entero

fideo delgadito, buena manteca o aceite, caldillo de jitomate al gusto, buen caldo con una rama de epazote o hierbabuena, Si eres vegano trata de usar caldo de verduras y margarina, Para acompañar:, guisados , Tortillas calientes de maíz, Salsita picante de su preferencia hecha en casa, queso fresco para desmoronar

Arroz blanco del día anterior, zanahorias, jícama, Carne de cerdo, Carne de res, Pollo, Calabacita, Jengibre, Cebollines, Apio, Brócoli, Ajo

cola de camarones, aceite de girasol, tocino cortadas en julianas, jengibre picado, ajos picados, apio cortado en cubitos de 1 cm, zanahorias cortadas en cubitos de 1 cm, huevos batidos, arroz cocido sin sal, cebollina picada, pimienta blanca, curry

espaguetis cocidos de ayer, pennes cocidos de ayer, aceite de oliva, mantequilla, zucchinis cortados en medias lunas de 3mm, ajos, orégano, huevo, perejil fresco picado, de cebolla en brunoise, de pimientos naranja en brunoise, sal y pimienta negra recién molida

pollo, Fideos largos y finos, vino blanco, curry, ajo, cebolla pequeña, pimienta a gusto, sal a gusto

Fajitas de res, Brócoli, Papas medianas, Chiles serranos, Salsa de Soja

huevo, parmesano rallado, harina, leche fresca, sal, Yucas previamente cocidas, aceite

Harina, Sal/ pimienta, Paprika, Mantequilla, Ajo en polvo, Pollo en

Sobrante de carne de cerdo horneada en salsa de res, Papas peladas y cortadas en cubos, Zanahoria peladas y troceadas, Garbanzos, Cerveza, Salsa de tomate

farfalles cocidos, aceite de oliva, anchoas, ajíes dulces rojos, ajos picados, hongos picados, tomates peritas maduros licuados, cilantro, sal y pimienta negra fresca, paprika, perejil recién picado fresco, vino blanco

Para la masa, harina, agua templada, sal, manteca de cerdo, Para la farsa, de carne desmenusada sobrante de las cenas, col rizada, cebolla, sal y pimentón picante

carne guisada o estofada (sobras), Menudo de pollo (2 patas, pescuezo, molleja, puntas de alas), zanahoria, repollo en tiras, yuca en dedos (puedes ocupar 1 papa en cambio), brócoli, sal de mar y pimienta negra fresca, ajos, cebolla en brunua, aceite de oliva

lomo atún, arroz cocido de jazmín de ayer (debe tener al menos 1 día en nevera), repollo en julianas muy finas, zanahoria en brunua, maíz desgranado cocido, cebolla en brunua, cebollina, morrones verde en brunua, jengibre picado, ajos picados, pimienta blanca, salsa de soja

pechugas de pollo, encuentros de pollo, Marinada:, sal, orégano, pimienta negra, tomillo, ajos, comino, paprika, cúrcuma, vinagre blanco

Carne a la boloseña (ya cocinada), Fideos (día anterior), huevos, queso gouda, Pimienta, Orégano, Aceite verde, Pan rallado

ajo, cebolla, chile, culantro o cilantro, Arroz no importa la cantidad es lo que haya, Frijoles negros o rojos, salsa inglesa, mantequilla

cuscús (cocinado), huevo, Cilantro, jamón, Sal, Pimienta, Aceite, harina de trigo

pan de caja, crema de cacahuate, miel de abeja, Amaranto, plátano

chorizo ranchero, tostada, huevos, salsa al gusto, nopales cocidos, frijol negro o bayo, Aceite para freír tortillas, f

flores de sábila u otra flor, cebolla chica pelada y picada finamente, amaranto seco o tostado, Aceite vegetal, Sal, Para los tacos:, Tortillas de maíz calientes, Salsa de su preferencia picante casera

patatas grandes lavadas, huevos, queso manchego, gouda el de tu agrado, pechuga de pollo, chile poblano, salsa verde, (en mi recetario), mantequilla