chocos o calamares🦑, tomates para salsa🍅, Pimiento del que tengas (verde, rojo, amarillo), zanahoria, cebolla mediana, puerro, Laurel, ajos, Especias al gusto (cúrcuma, pimentón dulce, mezcla de 3 pimientas, Eneldo, orégano, romero, albahaca, tomillo, ajedrea), Brandy, Aove para el sofrito, Vino Blanco