Torrija Brioche con Plátano a la Plancha con Helado de Choco Blanco y Cookies Bañado en Chocolate

Este postre es unos de nuestros postres favoritos en casa y siempre nos trae buenos recuerdos de los lugares donde los hemos comido. Eso sí, si estás a régimen, pasa a otra receta...

Tiempo de torrijas y estas torrijas están tan buenas que se han convertido en las favoritas que llevamos repitiendo desde Carnavales. Cada cucharada es una capa suave de pan brioche (que casi parece un flan tierno) súper aromatizado y con un ligero punto crocante de la finísima capa de caramelo.Podemos bajar los tiempos y preparar una versión rápida dejando que se empapen solo durante 1 hora, el resultado no es el mismo pero sigue siendo delicioso.

Esta lloviendo y es Semana Santa, así que un plan perfecto es: ¡Merendar torrijas!Este año he innovado (yo chef junto mi minichef Aitor🧑‍🍳💅🏻) y nos hemos atrevido con estas torrijas brioche y ponerle algunas cosillas que parecían poder quedarle bien. Pues oye que está bueníiisimo. Si no es la receta de este 2024, desde luego es mi favorita de lo que llevamos de año.Espero que la probéis y os guste :) - por cierto, mañana hay muchos súper abiertos para poder ir a comprar ingredientes jaja así que ya sabéis!!

#dulce lo aprendí de la mano de un gran cocinero y profesor de cocina. Riquísimas

Si quieres terminar una buena comida con un gran postre, esta es tu receta. Si estás a régimen, pasa a otra receta...pero te perderás algo único.

Una torrija de las de toda la vida pero cambiando el pan por un brioche, y el calado tradional de leche por vino tinto y para ensalzar un poco mas este plato añadimos un crujiente de queso , combinación perfecta pan, vino y queso, una mezcla de sabores muy buenos , preperala te sorprendera.

Me apetecía unas torrijas diferentes y este año aún más con eso del blog, decidí hacerlas con pan brioche, el resultado salta a la vista jejeje, muy jugosas y con fruta fresca que me encanta y la cremita tan suave, espero os guste tanto como a mi.

La receta del brioche la podéis encontrar en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12011838-brioche-especial-para-hacer-torrijas

Esta receta a pesar de su sencillez, es una maravilla.Quedan unas torrijas tiernas y esponjosas por dentro, caramelizadas por fuera, y son más sanas que fritas.Son una auténtica delicia.#PostresdePascua#DelantalGlobal2024

Es una receta de cómo hacer torrijas con bizcocho pasiegos, sin usar huevos ni harina

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy húmedas, esponjosas, aromatizadas y deliciosas. La mitad de las torrijas las vamos a elaborar de forma tradicional, las vamos a sumergir en leche, rebozar con huevo y freír. La otra mitad las vamos a rellenar con dulce de leche y vamos a obtener unas torrijas impresionantes! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!#singluten (receta modificada COCINA EN FAMILIA)

Postre perfecto para compartir con la familia en Semana Santa o Navidades ❤️.

Una receta súper rica y fácil de preparar. #Cumplimos10

Las torrijas están buenísimas con cualquier pan 🥖 pero con el pan especial con una textura y una miga adecuada son irresistibles.Esta receta lleva un procedo lento por los tiempos del levado pero merece la pena porque no es complicado y las torrijas, que os puedo decir . Inmejorables !!!!Hoy he hecho el pan lo he rebanado y lo voy a congelar porque salen dos buenas barras . Luego las sacaremos y este domingo desayunaremos un buen chocolate caliente con este dulce tan rico . 😋😋😋 ya os publicaré el resultado el domingo . También está muy rico tostado para un desayuno más saludable.

Torrija de toda la vida con truco

Vamos a aprovechar un pan que nos quedo del día anterior para hacer unas torrijas, pero le vamos a dar un toque de sabor a café

Es temporada de torrijas y aquí os dejo mi versión con una bola de helado de leche merengada (el helado no es hecho por mi)

Un postre delicioso y tradicional para esta semana santa. 🍞 #DelantalCookpad2025

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy esponjosas y deliciosas! Muy sencillas de hacer y con un resultado fantástico! #singluten

Receta típica de Semana Santa, rápidas de preparar y deliciosas

Hoy @irene_guirao y yo hemos decidido que empezábamos ya seriamente la temporada de postres tradicionales de Semana Santa. Se nos antojaron las torrijas de @siguiendoplatos y hemos versionado así…Deliciosas torrijas de pan brioche caramelizadas, perfectas para un desayuno o postre especial ahora en Semana Santa.

Aún recuerdo las fuentes de torrijas que preparaba mi abuela cuando íbamos a Madrid de visita, y lo ricas que le salían. Y esta semana en la ofi, el miércoles tocaban torrijas de postre. Así que @maria_marieta y yo nos pusimos manos a la obra. Estas son las tradicionales, las de toda la vida, fritas y con bien de azúcar y canela, como las de mi abuela.

Todo un clásico de Semana Santa pero en una versión un poco más saludable

Es un pan muy conocido en el mundo de la reposteria se puede utilizar para hacer el pan de leche , que practicamente es lo mismo y os dire que para las torrijas queda muy bien , pues es un pan que cala mucho y es muy esponjoso .

Esta receta la busqué en internet debido a la imposibilidad de conseguir comprar pan para torrijas, pues en este confinamiento se agotó así como las levaduras, ha sido gratificante poder recuperar la tradición de la levadura natural de masa madre, que en mi caso comencé a cultivar en diciembre alimentando la y usándola para panes, pizzas y repostería. Gracias a la web: https://invitadoinvierno.com/pan-de-torrijas/ donde conseguí está magnífica receta, sustituyendo la levadura por masa madre

Al ser Semana Santa, y no habernos ido de vacaciones, esta semana hubo doblete de café; y para el primero, nos decidimos a estrenar la nueva terraza de la ciudad. Tuvimos suerte, Lorenzo nos quiso acompañar, y pudimos ver (un día más) un atardecer precioso.En esta ocasión, llegué antes —milagrosamente, encontré aparcamiento justo en la puerta— así que mientras esperaba, escuché varios fragmentos de conversación, tras mis gafas de sol.Así, por ejemplo, una rubia que tomaba un Bloody Mary, le aseguraba a su amiga que si la vida le daba limones, ella se haría un pastel de chocolate y dejaría a las brujas intentando comprender cómo era posible. A mi derecha, un treintañero (que tenía en la cabeza más gomina que pelo) había arreglado: educación, justicia y la sanidad en menos de tres minutos. Dos mesas por detrás, un par de mujeres (que entre ambas casi llegaban al centenar y medio de años) estaban en pleno diálogo, una le decía a la otra que el mejor consejo recibido había sido el de no confiar en nadie que tuviera una televisión más grande que su librería —no pude más que darle la razón—… y en ésas estaba yo, pensando en vivir de la manera más confortable posible, haciendo esfuerzos por no salirme de mi propio código y aceptando que las situaciones no siempre acaban a mi gusto, cuando llegó mi madre (seguida del camarero con los gintonics) y me susurró: “¿Un deseo?”, y yo sonriéndole mientras le daba dos besos: ”Que mis sueños pesen más que mis excusas”.#mycoffeetime

Deliciosas torrijas con miel y leche. No se hacen tan pesadas como las tradicionales con el huevo y tienen un toque especial con el helado.

Deliciosa galleta suave para acompañar con helado y sirope. Para ver su elaboración al completo, visita el canal en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=QwjPAFI6Rt8