Choco en salsa americana a mi manera
Blanca Cuendes @cook_9216509
En mi casa nos encanta esta receta j cuando tenemos chocos limpios de la plaza, siempre la hacemos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos en el aceite la cebolla con el ajo y las dos guindillas y una vez esté todo pochado se añade el choco.
- 2
Cuando tengamos el choco hecho, incluimos el brandy y una vez se evapore el alcohol añadimos el vino, que igualmente evaporamos el alcohol.
- 3
Cuando se hayan evaporado los alcoholes, añadimos el tomate triturado y la sal y dejamos cocer unos 25 minutos para que el choco se ablande.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca Cuendes le encantará ver cómo quedó.
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