Salsa de lima

cebolla mediana finamente picada, pimiento (de cualquier color) finamente picado, jitomates saladet bien maduros y picados, cafetera de pimienta, clavos de olor, cafetera de comino, ajo bien picaditos, cafetera de orégano, sal de grano, manteca de cerdo, tortillas cortada en tiritas, limas medianas, lavadas y cortadas en rodajas (sin pelar)

Tofu firme (congelarlo para más consistencia), salsa soja, levadura nutricional (o maicena), mango maduro, Zumo de 1/2 lima, chili cortado (opcional)

Vodka, Jugo de tomate, Jugo de limón, Salsa Worcestershire, Salsa Tabasco, Sal, Pimienta, Hielo, lima, romero

tomate natural, cebolla roja, chile, opcional si se desea picante, cilantro fresco, aguacates maduros, lima, sal, remolacha cocida, garbanzos cocidos, ajo, tahini, zumo de limón

tentáculos de calamar, ajo triturado, Cáscara de lima, El jugo de la lima, Sal, Pimienta, Aceite de oliva, Para la salsa romesco, tomates, ajo morado, pimientos rojos, ají en polvo

mangos zapato (Palmer), pejibayes grandes, cebolla morada, cebolla blanca, chile dulce, rollo de cilantro, gacesosa tipo lima o torjona, limones grandes (el jugo), naranjas agrias (el jugo), Pimienta negra, orégano y sal, salsa de vegetales, consomé de pollo

con piel, Aceite de oliva, Sal y pimienta, Limas en gajos para servir, frescos de perejil limpios y picados en grande, cebolla, shallot chico, cebolletas sin lo verde, ajo, orégano en polvo, aceite de oliva extra virgen, vinagre de manzana

Pescado Mahi Mahi o el de tu preferencia, Aceite de oliva, Paprika, Pimienta cayena, Sal y pimienta, pimiento amarillo cortado por la mitad a lo largo y sin semillas, jalapeño fresco cortado a la mitad y son semillas, Jugo de una lima, de cebolla, Sal y pimienta, mayonesa, crema de tu preferencia

coco, nata líquida, leche condensada, gelatina sin sabor, lima, canela en polvo

aguacate grande maduro (tiene que estar blandito al tocarlo), Zumo de medio limón o de 1 lima pequeña, cebolla roja, tomate, cilantro, sal, aceite

Coliflor, Salsa bbq, Salsa sweet chile, sal, flus de aceite, ralladura de piel de lima

langostinos limpios y sin cáscara ni cabeza grandes, Aceite para frituras profunda, Costra :, puré de camote, cacahuate bien molido, especias recién molidas, sal molida, leche o crema de coco, Para revolcar:, Pan molido o migas de pan molidas yo uso galletas marías, Salsa de aguacate:, La pulpa de cuatro aguacates grandes

milanesas de cerdo, limas (sólo el jugo), salsa inglesa, sal y pimienta negra molida, cebolla, Aceite

Angel hair pasta,, cebollas picadas, aceite de coco, inch de jengibre pelado y rallado, ajo rallados, champiñones rebanados, caldo de pollo, zanahorias grandes y cortadas en julianas delgaditas, pasta de miso, salsa tamari, Jugo de una lima, bok Choy picados o espinacas

semillas de sésamo tostadas, pepinos sin semillas rallado, Lechuga de bola chica cortada muy delgada, col blanca chica bien picada, cebolletas picadas finamente, cilantro fresco y bien picadito, pollo cocido y desmenuzado, zucchinis cortados en julianas muy delgaditas (apóyate de una mandolina), aceite de sésamo, aceite de oliva, Jugo de dos limas, miel de abeja

maíz azul, maíz rojo, Para cada olla de maíz, cebollitas con rabo, ajo, hierbas de olor frescas, Tequesquite, Sal de  mar, aguacate, Epazote, Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla, cal para cada olla

albaricoques, melocotones, miel, agua de azahar, avellanas troceadas, lima (ralladura), limon (ralladura), Para la salsa, lima (ralladura), limon (ralladura), yogurth griego, crema de leche de reposteria

aguacate maduro, tomate picado cuadritos pequeños, shallot picado en cuadritos pequeños, chile pequeño finamente picado "chop", lima (el jugo), Cilantrillo fresco finamente picado "chop", Sal

costilla de ternera, aceite de Canola, miel, pepino, jitomate, Lima dulce, sal, pimienta

pollo, verduras, cebolla, ajo, chile xcatic, pimienta Tabasco, pimienta entera lo que de en 3 dedos, pimienta molida, orégano en hojitas, condimento español, azafrán, clavos de olor

Sirloin steak, salsa ponzu, Sal y pimienta, cebolla, lima

Patas de pollo, Jengibre , Chile guajillo cortado, Salsa china, Aceite, Agua, Ralladura de lima, Coca cola, azúcar

chiles poblanos, chile serrano para adornar, papa, puerro, de cebolla, ajo, crema, de caldo (pollo, ternera, cerdo o vegetales) ½ chipotle en salsa de adobo, chipotle en salsa de adobo, canela en polvo, Doritos cualquier sabor que te guste, Sal, pimienta, lima

de caldo de pescado o agua con 1 cubito de caldo de pescado, laurel, cebolla picada, ajo troceado gruesos, mariscos variados o solo gambas(camarón), ketchup, Salsa picante mexicana, generosa de comino molido, cilantro fresco picado, zumo de lima y un poco más para rociar, aguacate para adornar

tofu (yo prefiero firme or extra firme), habichuelas verdes, cebollinos, zanahorias, grandes de lechuga romana, salsa de soya, mantequilla de maní, jugo de lima, salsa sriracha, jengibre en polvo, ajo en polvo, papel de arroz

tortillas fritas en aceite, Relleno:, puré de papa, chía, amaranto, cebolla pelada y picada, de cilantro lavado y picado, Sal, Salsa :, chiles poblanos asados sin rabo ni semillas, duritas asadas de tortilla, hierba santa picadas

Lomo de Bonito o 2 Caballas, Pomelo, Lima o Limón, Cilantro, Cebolla roja mediana en juliana fina, Salsa soja, Jengibre fresco rallado, Sal, la necesaria Aceite de oliva virgen, la necesaria Mix de lechuga, Pasta brick, Mantequilla