Albaricoques y melocotones con salsa de lima y limón Marroquí

Eduardo Josué
Eduardo Josué @cook_5433130
Estado de México

Es demasiado deliciosas. La recomiendo bastante.

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 250 gralbaricoques
  2. 250 grmelocotones
  3. 6 cucharadasmiel
  4. 50 mlagua de azahar
  5. 100 grsavellanas troceadas
  6. 1 pzalima (ralladura)
  7. 1 pzalimon (ralladura)
  8. --------Para la salsa
  9. 1 pzalima (ralladura)
  10. 1 pzalimon (ralladura)
  11. 50 mlyogurth griego
  12. 4 cucharadascrema de leche de reposteria
  13. 2 cucharadasazúcar
  14. 1 cucharadacoco rallado

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Los albaricoques y melocotones se pelan y se cortan en gajos.

  2. 2

    En un refractario engrasado ponemos la fruta y agregamos la miel, el agua de azahar, la ralladura de lima y limón y las avellanas.

  3. 3

    Llevamos al horno precalentado a 200°C durante unos 15 minutos o hasta que la fruta este tierna.

  4. 4

    Para la salsa: se mezclan todos los ingredientes y se deja reposar en el refrigerador durante 2 horas.

  5. 5

    Se sirve frío o templado junto con la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
mmmm que receta más interesante!!! No habría pensado nunca en esta mezcla y resulta que todos los ingredientes que utilizas me gustan!! Perfecto, me la guardo eduardo!

Escrita por

Eduardo Josué
Eduardo Josué @cook_5433130
Estado de México
Soy estudiante de gastronomia 😍
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