🐟 TACOS MAHI MAHI con dos salsas 🌮 ❤️
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PREPARACIÓN DE LA SALSA DE PIMIENTO: en una sartén a fuego alto, dore y ablande el pimiento, el jalapeño y la cebolla y gira ocasionalmente. Transfiera ala licuadora y agregue el jugo de lima, un poquito de agua y haga puré y sazone al gusto y mantenga a temperatura ambiente.
- 2
PARA LA SALSA DE CHIPOTLE TODO SE LICÚA Y LISTO.
- 3
PREPARACIÓN PARA EL PESCADO: corte el pescado en tiras de 1 pulgada de ancho, en un tazón pequeño, salpimenta y agrega paprika, pimienta cadena al gusto, (yo le pongo bastante paprika, queda bastante bueno)
- 4
Pon una sartén con poco aceite de oliva y cocina las tiras de pollo (asegúrate que sea en un sartén que no se pegue) y cocina 3 min por cada lado, y transfiera a un platón y cubre para mantener caliente.
- 5
PARA MONTAR LOS TACOS: Divide el pescado entre las tortillas calientes y cubre con los ingredientes, y las salsas
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