chuletas de chato murciano de un dedo de grosor, gotas de AOVE, Especias al gusto: perejil, pimienta, tomillo, Sal, pimientos de padrón, Para la salsa de queso:, cebolla dulce, AOVE, quesos variados: gouda, emmental,.., nata para cocinar, brandy (= una cucharada sopera)