Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 paquetearos de cebolla
  2. 1-2 cucharassalsa de tomate
  3. Aceite de oliva
  4. Para las Albóndigas
  5. 1/2 kgcarne picada (mitad de ternera y mitad de cerdo)
  6. 5-6 lonchasjamón cocido
  7. 1 latapimiento morrón
  8. 4 dientesajo
  9. 3 rebanadaspan de molde integral
  10. 1/2 vasoleche
  11. 100 gharina
  12. Aceite de oliva
  13. Sal
  14. Pimienta
  15. 1 manojoperejil
  16. 1 cucharacomino molido

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir el pimiento. Pelar el ajo. Lavar y secar el perejil. Picar en un molinillo el jamón, ajo, perejil, jamón y pimiento. Poner en
    tupper la masa, añadir el pan escurrido, mezclar. Añadir el comino, mezclar. Salpimentar. Dejar reposar la masa.

  2. 2

    Formar las Albóndigas. Pasar par harina las Albóndigas. Freír en una sartén las albóndigas.

  3. 3

    Escurrir en papel absorbente. Freír en una sartén los aros de cebolla, escurrir en papel absorbente.

  4. 4

    Presentar en un plato llano las albóndigas acompañar con aros de cebolla, salsear con salsa. Servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
Leer más

Recetas similares