Crepes salados rellenos de pollo con salsa de cebolla y pimiento
2 FEBRERO — Día Internacional del Crêp o día de La Chandeleur.
Cuentan que comenzaron a cocinarse por primera vez en la región de Bretaña en el siglo XIV, y se dice que eran el postre favorito del monarca británico Eduardo VII.
La crepe es un plato en apariencia sencillo, pero tremendamente versátil, al que muy pocos pueden resistirse, da igual que lleve un relleno dulce o salado; podemos hacerlas al gusto, ajustando el tamaño, el grosor y jugando con ingredientes y aromas...desayuno, comida, postre, merienda o cena...las posibilidades son casi infinitas y el límite sólo lo pone nuestra imaginación.
Este plato lo hicimos en el taller de @Alfonso_López (que hizo junto a @Marieta, con sus crepes dulces), para celebrar el día de la Candelaria, y fue nuestra excusa perfecta para celebrar la llegada de nuestra Candela, una yorkita de casi 9 años, que adoptamos hace 5, y que aunque aún arrastra algún que otro problemilla, es la niña de los ojos de su papá.
A por otros 10 años Candeliña! ❤️🐶🐾🐶❤️
Crepes salados rellenos de pollo con salsa de cebolla y pimiento
2 FEBRERO — Día Internacional del Crêp o día de La Chandeleur.
Cuentan que comenzaron a cocinarse por primera vez en la región de Bretaña en el siglo XIV, y se dice que eran el postre favorito del monarca británico Eduardo VII.
La crepe es un plato en apariencia sencillo, pero tremendamente versátil, al que muy pocos pueden resistirse, da igual que lleve un relleno dulce o salado; podemos hacerlas al gusto, ajustando el tamaño, el grosor y jugando con ingredientes y aromas...desayuno, comida, postre, merienda o cena...las posibilidades son casi infinitas y el límite sólo lo pone nuestra imaginación.
Este plato lo hicimos en el taller de @Alfonso_López (que hizo junto a @Marieta, con sus crepes dulces), para celebrar el día de la Candelaria, y fue nuestra excusa perfecta para celebrar la llegada de nuestra Candela, una yorkita de casi 9 años, que adoptamos hace 5, y que aunque aún arrastra algún que otro problemilla, es la niña de los ojos de su papá.
A por otros 10 años Candeliña! ❤️🐶🐾🐶❤️
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa de los crepes, batiendo todos los ingredientes en un bol, y dejándola reposar en la nevera unos 30 minutos.
- 2
Cortamos el pollo y el pimiento en tiras finas, y picamos la cebolla.
- 3
En un wok, con un poco de aceite, salteamos por separado primero el pimiento con la cebolla y el jengibre, y lo reservamos. Y cocinamos en el mismo wok el pollo.
- 4
Juntamos todo y agregamos la nata, la leche, la sal y la pimienta. Removemos y dejamos que se reduzca ligeramente. Añadimos el queso rallado, y removemos bien para que se integre. Apagamos el fuego y dejamos reposar mientras hacemos los crepes.
- 5
Pincelamos la sartén con una gota de aceite, y echamos la sexta parte de la masa de los crepes, la extendemos por toda la superficie y la volteamos para que también se haga por el otro lado.
- 6
Crepes listas! Para rellenarlas, ponemos un par de cucharadas del relleno de pollo con pimientos, en uno de los laterales, y lo enrollamos sobre sí mismo, mientras vamos apretando para que cubra todo el crepe.
- 7
A disfrutar! ❤️🥞🍗🥞❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Muslos de pollo relleno en salsa de cebolla
Una manera deliciosa y diferente de comer pollo para variar, hasta al más exigente de casa le encantará.
-
Crepes de pollo en salsa de champiñones
Para hacer las crepes seguí la receta de Miguel Velasco, publicada aquí en Cookpad, por eso no detallo cómo hacerlas.
-
Rollitos de pollo y queso con salsa de cebolla
El pollo es una carne muy versátil que se utiliza en casi todas las cocinas del mundo. su carne tierna y blanca permite elaborar todo tipo de platos y cocciones.Estos rollitos rellenos de jamón y queso se pueden acompañar de patatas fritas, como en este caso, con arroz blanco o con verduras al vapor salteadas en mantequilla.Para estos tiempos de crisis resulta una comida muy completa y económica.
-
Filetes de pollo con salsa de cebolla
La primera vez que leí esta receta pensé...de verdad esto estará bueno? Pues no podéis ni imaginaros como esta, rico no riquísimo empiezas a comer y no paras.Prepara un buen trozo de pan...
-
Pasta rellena con salsa de cebolla
Hoy toca pasta. Y como en casa tenía un paquete de pasta rellena, opté por hacer una salsa muy sencilla con champiñones, cebolla y vino de Oporto. -
Pechugas de pollo en salsa de cebolla
Esta salsa es muy simple, pero los filetes de pollo queda riquísimos . Yo lo hice con pechugas y quedaron jugosas.#delantalcookpad25
-
-
Crepes rellenos de merluza, espinacas y gambas con su salsa
Tiene un poco de trabajo pero merece la pena hacerlos.
-
Albóndigas de pollo con salsa de cebolla
Unas albóndigas deliciosas con especias RAS EL HANOUT,en una suave salsa de cebolla, realmente deliciosas y ademásmuy fáciles de hacer.
-
-
Crepes de setas y cebolla caramelizadas con salsa de parmesano
Una combinación dulce - salado sorprendentemente deliciosa.
-
Pechugas de pollo a la mostaza con salsa de cebolla
Una manera diferente de hacer unas ricas pechugas de pollo 😋
-
Pechugas de pollo a la mostaza con salsa de cebolla
Hoy es uno de esos días que no sabía qué hacer y cómo siempre que me ocurre usé Internet para ver si encontraba algo que me llamara la atención y se me antojara. Y aunque en principio no tenía muchas expectativas, el resultado fue genial. Os animo a hacerlas.
-
Jamoncitos de pollo en salsa de cebolla y berenjena
Vamos con un plato lleno de sabor, fácil y que podemos dejar hecho el día anterior. Siempre lo digo, pero por si a caso no caéis, os recuerdo que si os sobra salsa congelar la que para unas albóndigas, unos filetes va de lujo. -
Pollo en salsa de cebolla
Este plato me lo enseñó mi abuela, es simple, rápido y necesita pocos ingredientes!
irene de la torre sanchez -
-
Salchichas de pollo en salsa de cebolla
#yococinosanaysencilla#nuriceta#coleccionistadesabores#buenavidafood
-
Crepes rellenos de picada de pescado y marisco con salsa al cava
#delantaldorado #diadepancakesBueno hoy un día especial estando al lado del mejor pinche de cocina que uno puede imaginar; mi hija. Se que la publiqué ayer, pero bueno hoy me ha llegado la notificación. No quiero que entre en concurso, sólo que esté ahí para que la veáis
-
-
Pechuga de pollo en salsa de cebolla
Receta de pollo jugosa y sabrosa!! La suelo hacer cuando tengo que dejar la comida preparada de un día para otro, está exquisita #todocasero
-
Rollos de carne rellenos con salsa de cebolla y vino
Esta comida es muy parecida, por no decir que igual, a los “Niños envueltos” que se hacen en Argentina.Pero he de confesar que eso de comer “niños”, no me hace mucha gracia. Por eso prefiero llamar a los míos, “Rollos de carne”. -
Jamoncitos de pollo en salsa de cebolla
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD
-
Pechuga de pollo con salsa de cebolla y judías verdes
Delicado plato de pollo guisado con una salsa novedosa y nutritiva de cebolla y judías verdes, acompañado de guisantes. -
-
Pollo en salsa de cebolla
Feliz Año a todos!.Y empezamos el año presumiendo de insignia y de rica receta. Agénciate una buena rebanada de pan porque una cosa es segura... ¡Te hará falta!https://www.youtube.com/watch?v=G51rQS3LCek#mirecetario
-
Pollo frito con salsa de cebolla verde
Receta de pollo frito con salsa de cebolla verde: sencillo, rápido y económico.
-
Pollo adobado en salsa de cebolla y mostaza
Hoy os propongo un plato que es muy fácil, en el que vamos a usar bastantes condimentos y como ingrediente base el pollo. -
Pollo en salsa de cebolla y champiñones
Yo que soy una amante del pollo, la cebolla y los champiñones he decidido innovar un poco en la cocina (me he levantado inspirada i/o con hambre) y me ha quedado esta espectacular receta.Empezamos!
-
Calamares rellenos en salsa de cebolla
Calamares rellenos de bacon, cebolla y huevo en una deliciosa y fácil salsa de cebolla y vino; que no requiere demasiado tiempo ni esfuerzo.
Más recetas
Comentarios (10)