harina de fuerza, harina de trigo duro (semolina de venta en tiendas árabes), cerveza fría, aceite de oliva, levadura fresca de pandería o 1.2 de la seca de panadería, sal, Relleno, ketchup o tomate, Mozzarella, Pimienta negra y orégano y el resto a elegir lo que uno quiera, si se hace de carne picada, freirla primero bien