Masa de pizza con cerveza
Masa para pizza con cerveza, se explican los pasos para hacerla con o sin thermomix.
Ya publique la masa de pizza que hago siempre, ahora os pongo esta que acabo de hacer y la tengo elevandose, pues también la tengo del libro de la thermo y no la había echo nunca, pues mi primo pedro siempre la hace con cerveza así que hoy la voy aprobar yo a ver que tal y puri también me comento que la hacia con cerveza.
Masa de pizza con cerveza
Masa para pizza con cerveza, se explican los pasos para hacerla con o sin thermomix.
Ya publique la masa de pizza que hago siempre, ahora os pongo esta que acabo de hacer y la tengo elevandose, pues también la tengo del libro de la thermo y no la había echo nunca, pues mi primo pedro siempre la hace con cerveza así que hoy la voy aprobar yo a ver que tal y puri también me comento que la hacia con cerveza.
Paso a paso
- 1
Deshacer la levadura el la cerveza y añadir el aceite
- 2
Hacemos un volcán con la harina en un bol y en el centro ponemos la cerveza con la levadura y el aceite y encima de la harina de las harinas tamizadas y la sal amasamos solamente lo suficiente hasta incorporar todo, metemos en una bolsa y a la nevera hasta el día siguiente no usarla
- 3
En thermomix
15 seg v-6 meter en una bolsa y a la nevera y hasta el día siguiente no usarla, luego la partiis en dos o tres partes iguales pues salen dos pizzas medianas o tres grandes - 4
Estirais y proceder hacer la pizza, yo la cubro con ketchu e igual que la otra masa clásica que tengo publicada (mirar receta) y encima la mozzarella y a elegir lo que uno quiera, luego la espolvoreo con pimienta negra recién molida y orégano
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