Recetas de Ternera fresca (715)

pallares frescos, carne de preferencia (res o pollo), ajos molidos, cebolla grande, ají panca molida, Sal y pimienta, orégano molido

Patatas horneadas cortadas en gajo, Cebolla, Ajo, Pimiento Rojo, Guindillas de Cayena, utilicé solo 1, Puré de Tomate o 2 Tomates maduros troceados, Ñora, Pimentón Dulce, Cilantro fresco o 1 Cucharada seco, Comino molido, Carne Picada, utilicé de Ternera, Queso rallado, utilicé Emmental

repollo blanco cortado fino, repollo colorado igualmente cortado, Papas cubos 150 gr, Porotos pallares, Papas, tomate mediano, rúcula (50 gr)150, carne de res, Aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto, Jugo de 1 limón

rúcula (1 bolsa), tomates cherry rama, tomates cherry pera, manzana Golden, granada, queso fresco de vaca, Salsa de granada, Miel, Aceite de oliva virgen extra, Sal

leche, azúcar, almidón de maíz, pulpa de durazno, Ralladura de dos naranjas, huevos, chocolate blanco

tallarines frescos, Agua para cocerlos, sal, picada de cerdo, muslo de pollo, chorizo, chimichurri que hago y uso para todo, está en mis recetas, gallina, aceite, pulpa de tomate, zanahorias ralladas, pimentón

solomillo de ternera, bulbo de hinojo, pimiento verde y rojo, cebolletas, zanahorias, dientes de ajo, jengibre, salsa de ostras, , salsa de soja baja en sal, , maicena, , aceite de sésamo presión en frío, Sal

pasta por persona, Salsa casera de tomate:, Tomate triturado, Cebolla, ajo, hojas de albahaca fresca, azúcar, Aceite de oliva, Sal, Boloñesa casera:, Ternera picada, Aceitunas negras picadas

garbanzos cocidos de 400 gr, tomates cherry (pera, kumato y amarillo), maíz dulce, atún en aceite de oliva, mozzarella, queso fresco de vaca, Sal común, Sal negra del Himalaya, Ajo-perejil molido, Aceite de oliva virgen extra

pan, queso fresco de vaca, anchoa, mermelada de tomate

pan, sardinas ahumadas, queso fresco de vaca, tomate natural triturado, piparra

ensalada primavera, tomates, mango, queso fresco de vaca, pechuga de pavo, cebolla frita crujiente, combinado para ensaladas, Sal, Aceite de oliva virgen extra, miel

y media de polenta rápida, pulpa de tomates, tomates americanos chicos, pelado y sin semillas en cuadradito, Pimienta negra recién molida, Hierbas frescas: perejil, orégano, tomillo y albahaca picado, Sal lo necesario, Aceite vegetal, ajo machacados, Queso rallado parmesano lo necesario

ternera sin huesos, cebollas blancas medianas, tomates pequeños. 1 maduro y el otro casi verde, ajos gruesos, champiñones laminados frescos, patata muy grande blanca, tomillo limón fresco, perejil fresco, orégano fresco, laurel grande, pimienta negra, de una cucharadita rasa de pimentón dulce de vara

carne vacuna picada, Orégano, ajil, adobo, comino

cebolla dulce o blanca en juliana fina, pimiento rojo en tiras, ternera pequeños, tomate en rama en rodajas, mozzarella fresca, Orégano, Tomillo, Pimienta negra, Sal, Aceite de oliva virgen extra, Pan de chapata o similar

berenjenas grandes, aceite, carne picada magra (use cuadrada), cebolla, ají rojo, zanahoria, grande tomates cubeteados, extracto de tomates, Ajo en polvo-laurel molido-Cebolla en escamas-sal sabor: albahaca-tomillo-mostaza), tomate perita cortado en dados pequeños, queso fresco

Queso fresco de vaca con sal, Limón 🍋, aceite de oliva, y pimienta negra

papas medianas 🥔, Sal 🧂, Nuez moscada (opcional), Pimienta blanca molida (opcional), leche tibia 🥛, aceite, carne picada 🥩, cebollas grandes 🧅, morrón grande (o puede ser medio verde y medio rojo) 🫑, huevos 🥚, aceite para sofreír, condimentos (yo usé orégano, ajil, romero y laurel)

carne picada, cebolla rallada o bien picada, ajo picados o triturados, perejil fresco picado, comino, pimentón dulce o ahumado, canela (opcional), sal, Pimienta a gusto, aceite de oliva

lomo de res 500 gr, Cebolla, Ajo, Perejil, Limón, Sal, Arroz

cebollas grandes, morrón rojo, ajo fresco o deshidratado, paleta o roast beef, panceta ahumada, chorizo colorado, papas, zanahorias, calabaza, salsa de tomate natural, vino (opcional), lentejones remojados

de yogur entero y natural (en Arg de cabra no conseguí, por lo que usé uno de vaca. Obvio que si consiguen de cabra, mejor), de leche entera y fluida de cabra 🐐

~1’5 Kg Ternera (sin grasa, en dados), Zanahorias (en daditos), Cebollas (en daditos), Patatas medianas (en trozos grandes), Caldo casero, Pimiento Verde (en tiras) (opcional), Pimiento Rojo (en tiras) (opcional), Repollo pequeño (picado menudo) (opcional), Aceite de oliva virgen extra, Sal

aguja, cebollas blancas, rama de apio, morrón verde, dientes de ajo, zanahorias , papas, boniato zanahoria, Lata de choclo, Salsa pomarola, Condimentos: orégano, pimienta blanca, laurel etc, Sal

champiñones frescos fileteados, papas en trozos rústicos, ajo machacados, morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise chica, Tomate pelado y sin semillas en brunoise chica, pulpa de tomates, Hierbas frescas tomillo, orégano, albahaca y perejil. Picado f, puerro en brunoise chica, Pimienta negra recién molida, Agua caliente lo necesario, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario

leche de vaca (natural y sin pasteurización), leche de vaca (natural y sin pasteurización) hirviendo, Sal a gusto, Mezcla de hierbas a gusto, aceite de oliva, zumo de limón

Queso de cabra fresco, huevo, sal, pan rallado, harina de trigo, agua fría, Queso fresco de vaca marca goya (del carrefour), masa de pizza fina, Aceite de girasol, Miel de caña, Mermelada de naranja o tomate

chuleta de aguja de cerdo o magro en tiras, cebolleta, ajo, tomate frito, Cayena molida, Orégano, vino blanco seco, alcaparras, Aceite de oliva, Sal marina, Pimienta molida

colmada de Arroz Basmati (puedes usar cualquier tipo de arroz, pero sin ese toque de jazmín del Basmati, no quedará igual. Mark my words🤫), De carne de vacuno picada, fresca a ser posible, si no, pues de lata. Lo mismo digo: no sabrá igual, cebolla amarilla, Tomate concentrado, pimiento dulce italiano (Friggitello), caldo de res, Aceite de oliva, Sésamo negro (opcional: para decorar), Pasas doradas (para decorar), Sal & Pimienta, Chili flakes / Copos de Chili (para decorar), cdta. Curry