Tomate casi

Tomates casi maduros, Berenjenas pequeñas, Apio, Cebolla, Quesillo, Ajo, Jengibre, Culantro, Aceite de oliva, Queso rallado

Coliflor, Ejotes, Tortillas de maíz, Huevo & 3 yemas; las 3 yemas las pones casi al final, Queso fresco, Salsa de tomate, Aceite vegetal, Sal, sartenes con la mitad de cantidad de pedazos de coliflores en cada uno

tomates uva, pepino sin semilla, pimiento amarillo, cebolla morada, queso tipo feta, aceitunas kalamata, hierbas mediterráneas, sal, vinagre de vino tinto, AOVE

jurel, limones aprox los míos no tuvieron casi jugo, tomates, cebollas chicas, salsa catsup, cilantro

chorizo yo use 3 pedazos son como 50 pesos, tomates (rojo), cebolla, aceite, cilantro

Pechuga sazonada con sólo ajo, limón pic (cuidando la sal😉), Aguacate, Cebolla, pimiento vierte y rojo, Tomate picadito en cuadritos, Plantillas para burrito mediana picada en triángulos

chiles guajillo, chiles pasila seco, cecebolla, ajo, tomates (rojo)

aguacate 🥑, chiles serranos, cebolla blanca, ajo, limones, su jugo, tomates verdes, sal, agua (casi nada)

Camarones pelados, Ajos, Cebolla, Mantequilla, Aceite de oliva, Tomate, Salsa de chile seco, Agua, Pequeña de chile chipotle

aceite de oliva, Cebollitas Shallots grandes, ajo, picados, (32 oz.) (casi un kilo) de champiñones cortados en láminas (shiitake, oyster, cremini y el blanco), kale picada,, Tomates secados al sol, Aceitunas Kalamata secadas al sol, hierbas de la Provenza, pero sin pasarse porque esta mezcla contiene lavanda y si nos pasamos, sabría a jabón, Copitos de Pimienta de cayena a discreción, Sal y Pimienta, caldo de verduras

mgs de Pasta de Lasaña cocida casi al dente, carne magra al 97% picada, diantes de ajo picados o rallados con su zumo, setas rebanadas ( use champiñones criminis y blancos), cebolla picada finita, tomates frescos picados finitos, romero seco molido, salvia seca molida, tomillo seco molido, orégano seco molido, albahaca seca molida, ajedrea seca molida

Berenjena grande rebanada fina, cebolla rebanada muy fina, setas rebanados (usé champiñones criminis y blancos mezclados), calabacín rebanado fino, tomates rebanados finos, vino tinto ( yo vertí Tinto L. A Cetto Ecológico 2008 del Valle de Guadalupe, De. O. ), aceite de oliva extra virgen, ajo picado muy fino, pasta (orgánica)Lasaña casi cocida (faltando 3 minutos para que quede al dente), queso mozzarella, Queso Parmesano o Romano seco rallado, salsa de tomates orgánicos

Para la Lasaña, hervid las piezas de pasta lasaña en agua y sin sal, menos 3 minutos de su cocción, el resto se hará en el horno y reservar, Para el Relleno, berenjenas, lavadas, rebanadas con todo y su piel y remojadas en leche de inmediato (meter a la nevera en un recipiente cubierto 1 hora antes y mientras se prepara todo con una taza de vino blanco natural), gmas de setas limpias y rebanadas, Para la Salsa de Tomate, tomates maduros, asados, triturados o picados muy finitos casi hechos puré, ajo picados finitos, aceite de oliva extra virgen, cebolla mediana picada finita, tomillo Fresco (quitar los tallitos) de no haber seco en polvo (aunque el sabor no será igual), romero fresco (quitar los tallos, sólo dejad sus agujas u hojitas) de no haber usad el seco

Todo menos el arroz y los ingredientes secos, debe estar lavado y limpio, caldo de mariscos o de pescado natural hirviendo, Centollo o Txangurro, o buey de mar (cangrejo o Jaiba grande), tenazas o patas de jaibas, centollo, buey de mar o txangurro, gambas desvenadas, almejas medianas, mejillones medianos, cigalas pequeñas (langostinos ) (crayfish) son algo distintas a las nuestras como podéis ver pero igual de ricas y mas pequeñitas. desvenadas, caracol marino (no encontré en su concha, sólo su pulpa que fué la que usé), xipirones (calamares) limpios sin su tinta ni su pico y cortados en tacos no así los tentáculos, arroz bomba o calasparra ( de no haber arborio) sin lavar, pimiento verde cortado en gajos o tiras delgadas

Para nuestra receta DIETETICA de berenjenas rellenas de mozarella y anchoas vamos a usar, berenjenas medianas, partidas por la mitad a lo largo, tomates tipo perita o Barceló, cebolla picada pequeñita, ajo rallados o majados finamente casi puree, pasta de tomates, pequeña de anchoas, queso mozzarella para tapar las berenjenas, queso parmesano rallado, huevo ligeramente batido, pan o avena rallada, por cada mitad de berenjena

arroz, carne de pollo bien desmenuzada, maíz tierno desgranado, habichuelas tiernas picada en trocitos, calabaza con cáscara picada en pequeños cubitos, zanahoria grande picada en trocitos, cebolla mediana morada picada (casi triturada), ajo triturados, ají maduro bien picado, caldo de pollo (sustancia), puré de tomate, vino seco

Agua, Viandas, Plátanos verdes, yuca, boniato, papas, malangas, calabaza, Carnes, la que gustes. (casi siempre lo hago con cerdo), Especias, cebolla

tomate, queso fresco indivual, aceitunas verdes, lechuga, casi gastado, Aceite de oliva, limón (su zumo colado), Sal

huevos, arroz redondo, pimiento rojo, cebolla, ajos tiernos, bote de tomate triturado, Sal y aceite, Hierbas provenzales

berenjenas medianas, queso mozzarella, queso rallado, jamonada, salsa blanca (receta en mi muro), carne molida, ajo, tomate, cebolla, locote, Orégano, pimentón dulce, sal a gusto

tomate de bote al natural troceado, eritritol, azúcar de coco, El zumo de medio limón pequeño o 2-3 cucharadas, Opcional: 2 ramitas de canela, canela en polvo y nuez moscada

generosa de arroz patna, Spirulina, alimento súper bueno, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Eneldo, tomate cortado, huevos duros, aceitunas negras, lechuga, kale, escarola, lechuga morada, Tomillo varias ramas las hojas, remolachas cocidas, zanahoria mediana

tomates de casi las mismas medidas, huevos duro, queso crema, mayonesa, atún desmenuzado, plato de arroz cocido, Sal y pimienta a gusto, Morrón en tiras para decorar, Mayonesa extra para decorar

Pasta (1 paquete --> 5 platos), aceite que quede bien distribuido (en caso de duda, mejor menos que más), margarina o mantequilla, sal, Cazuela casi llena de agua (el doble que la pasta), Salchichas, chorizo, carne picada, queso, perejil, tomate, carbonara... (opcionales), Cazuela (grande si es un paquete entero), Algo para remover, Colador

lentejas, pimiento verde, pimiento rojo, ajos, puerro, chorizo, morcilla, Queso rallado (Opcional), tomate

filetes de pastrami, pan paea bocadillo o de sándwich, Pepinillo agridulce, Tomate laminado, Queso (a elección, suelo utilizar el que funda bien y el que tengamos en casa) casi siempre es de cabra u oveja