Vacuno añojo

rabo de añojo, boniato grande, zanahorias, cebolla, ajo, laurel, vino tinto, sal, pimienta negra molida, clavos de olor, aceite de oliva virgen extra, caldo de carne

Filetes de ternera Añojo, Patatas fritas, Pimiento rojo, pimiento verde, berenjena, cebolla blanca, calabacín, Sal, pimienta negra, aceite oliva. Y girasol para fritura

ternera de añojo, huevo XL, biscotes de pan integral, leche, Perejil, sal, Pimienta, Salsa de Carrilleras de Ternera (ver mi receta, si no, se podría hacer una salsa con 2 cebollas, aceite y caldo de verduras por ejemplo y batir), Aceite de oliva virgen extra un chorrito para añadir por encima de las albóndigas para hornear

Ternera añojo 500 gr en bistec, Patatas 🍟, Maizena, Galleta picada, huevos frescos, Sal y pimienta, ajos, Aceite girasol freír

añojo de ternera, cebolla, ajo, zanahoria, patata, vino tinto, tomate triturado, caldo de pollo, aceite de oliva, Pimiento verde, guisantes, Sal

añojo finos, jamón, queso (en este caso era Harvati), pimiento verde italiano grande, huevo, Harina, Pan rallado, Sal (opcional: yo no le pongo), Aove

carne de vacuno (tipo añojo o babilla) cortada a tacos para guisar, cebolla, ajos picados, pimiento verde, tomate frito, aceite de oliva, zanahorias, medidor de vino tinto bueno, Agua, clavos de olor, pimentón de La Vera, caldo de carne

ternera añojo en tacos, patatas, cebolla entera, tomates, Agua, aceite y sal

Carne Ternera Añojo 80% carne y 20% grasa, Salsa de Humo Stubb's, sal, Pimienta, Huevo XL, Salsa de Humo Stubb's, Aceite de Girasol, Sal, Tomate, cebollas grandes (400-500 g), queso al gusto, Mantequilla

Carne añoja de vacuno, de pimiento rojo, cebolla pequeña, vino tinto, agua, caldo de verduras, Sal, Aove, guisantes

lomo aguja de añojo de ternera de 250 gr. aprox, mandarina grande, cebolla morada, margarina, ajo, Pedro Ximénez, miel, Aceite de oliva de romero, Sal, Pimienta mix de molinillo, Perejil picado congelado

lomo o añojo de ternera (1, 5kg), Sal gruesa, Romero fresco, Aceite de oliva virgen

añojo troceado en cuadros, níscalos cortados en cuadros más bien grandes, cebolla, ajos, patata grande y otra mediana, pimentón de La Vera, cúrcuma, pimienta negra, sal, tomillo, buen chorro de vino blanco, pimiento verde, caldo de carne

Redondo / Escalope / Filete de añojo irlandés, sal, salsa barbacoa o ketchup, patatas cortadas tipo stick (chip/ patata paja)

ternera, yo usé añojo vacuno, Preparado de variado de setas, brócoli aproximadamente, Salsa de soja, maizena, caldo de pollo, ajo picado, cebolla picada

ternera o añojo en filetes finos, ajo, cebollas (según tamaño), salsa de soja, salsa de ostras, albahaca fresca, salsa de soja, salsa de ostras, almidón de maíz, vino blanco, aceite de sésamo (o cualquier otro más común), bicarbonato sódico (opcional: ayuda a ablandar la carne)

carne de Vacuno (rabo de toro de añojo o Buey, si tienes suerte), cebolla grande, zanahorias, champiñones portobello, pimiento rojo, ajo, vino tinto, caldo de carne o agua, laurel, jengibre, Sal, Pimienta

añojo de ternera, espárragos trigueros, setas

ternera añojo, tomate frito casero, zanahoria pequeña, de cebolla, champiñones, arroz integral (para 2 personas), laurel, Sal y especias, vino blanco (al gusto)

carne de ternera añojo, zanahorias, puerro, cebolla, nabo, apio, judías verdes troceadas, patata, Sal y pimienta, vino tinto, Aceite para sofreír

ternera (añojo o morcillo) troceada en dados, ajo, cebollas, zanahorias, tomate natural triturado, aceite de oliva, sal, Pimienta negra recién molida, pimentón dulce y 1/2 de picante (si tienes paprika mucho mejor), azúcar moreno, laurel, vino tinto

escalopes de añojo, champiñones laminados, nata líquida, chalota, vino blanco, huevo, Pan rallado, Pimienta blanca molida, Sal, aove, espaguetis, Albahaca fresca

Redondo o Añojo de ternera, patata grande cocida (en una olla con agua durante unos 20 minutos desde cuando empiece a hervir), Aceite, sal y pimienta, perejil

escalopines de añojo, ajo, Perejil fresco, caldo de carne, vinagre balsámico, Pimienta blanca molida, Sal, aove

pequeños de añojo de ternera, zanahorias, cebolla, pimiento choricero, Pimientos del piquillo, vino tinto, agua, Sal, Aceite de oliva