Ternera con brócoli y setas al estilo chino

Geno
Geno @geno29
De Sevilla

Receta riquísima ❤️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 250 grternera, yo usé añojo vacuno
  2. Preparado de variado de setas
  3. 1/2 kgbrócoli aproximadamente
  4. Salsa de soja
  5. 1 Cucharadamaizena
  6. 1 tazacaldo de pollo
  7. 1 dienteajo picado
  8. 1/4cebolla picada

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los filetes de posibles nervios y cortar a tiras.

  2. 2

    En un una sartén caliente con un poco de AOVE echar el ajo, la cebolla y luego la carne hasta dorar sin quemar.

  3. 3

    Sazonamos la carne con un chorreón de salsa de soja y echamos la taza de caldo de pollo. Bien caldo preparado por nosotros, de brick o de pastilla de caldo Avecrem. Dejamos hervir.

  4. 4

    Espesamos con una cucharada de maizena sin grumos y opcionalmente, le puedes echar un chorreón salsa barbacoa china picante.le da su toque a la ternera, o sazonador Maggie.

  5. 5

    Incluimos a la sartén el brócoli troceado previamente hervido unos 4/5 minutos y las setas que ya están preparadas. Opcional las setas, champiñones u otra clase de verdura que prefieras.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Geno
Geno @geno29
De Sevilla
Apasionada de la montaña, el deporte y la comida sana
Leer más

Recetas similares